,一脸憧憬地笑着。
送走董氏,杨安玄思忖着找寻两家铺面,若是时间来得及初四便把面馆开起来,趁自己在堂邑看看营销的情况。
辰末,杨湫、杨漓相继到来,杨安玄把找店铺的事跟她们提了提,两人都兴奋地表示想同去看看。
杨安玄做阳春面、馒头、包子的时候没有避忌马娘子和慧儿,两人都知机会难得,偷师学习。
听到杨安玄准备开面馆让她们做掌柜、月俸二千钱,两人感激得落泪,要知道二千钱可是族中管事的薪俸,是她们平日所得的五六倍。
两人都是族人的妻女,杨安玄不用怕她们背叛,叛族可是大过,到哪也无容身之地。
套上两辆牛车,带上马娘子和慧儿,张锋骑马跟随。
杨安玄想起胡原来,有他在身边这些事哪用自己去做,也不知他跟在苗兰身边,能不能赢得美人心。
身边只有张锋,人手不够用,杨安玄决定过完年向父亲要几个信得过的族人在身边,奔走的事可以让他们去做。
先找到驵会(牙行),道明来意,有质人领着他们前往西门。
临近过年,街两旁的店铺生意兴隆,伙计卖力地揽客。
杨湫东张西望地打量着,不时叫住挎篮挑担的小贩。糖葫芦、小糖人,不一会就和杨漓两人手上拿满了吃食。
“铺面要选人流往来多的地方,城门处是首选。”杨安玄把自己的经验告诉给两个妹子。
姓朴的质人笑着奉承道:“公子爷是行家,说到关键处,仆介绍的这处铺面原是杂货铺,东家借债赌燕代胜负,结果输了还不起债,只得将铺子抵出去。”
杨安玄暗自苦笑,自己推动的这场燕代赌不知让多少人家家破人亡了,不过主要原因还在这些人自身,总不是自己逼着他们前去赌博的,这锅自己不能背,也背不动。
铺面离西城门较远,而且铺子要卖,店主开口便要二十金,还不还价,杨安玄没有看中。
从杨湫的嘴中得知眼前这位公子是杨太守的三少爷,朴辉收起多捞好处的心思,带着众人在南门和北门各找到一处合适的铺面。
铺面前店后宅,中间围个小院,铺面长约五丈,宽有二丈,大小还算合适。
杨安玄想着既然要做连锁店,便要统一的风格,让人一看便知。
脑中闪过面馆的样式,店铺用布幔隔成两断,前半部卖馒头包子之类的东西,布幔后是吃面的地方。
不用案几坐席,沿着墙做一排靠墙的长桌,配以胡凳,一定让人感觉新奇。人多的时候,小院中摆上胡桌胡椅,也能坐下三四十人。
厨房设在后院,这样比较隐秘,外人想要偷学有难度。
看中后便租了下来,三月一租,租金每月千钱。
马娘子走进走出地看着,笑容满面,将来她成为管事,这里便是家了。后宅五间凹形的房屋,
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