个领班,经过培训,赵海任命她为这家店的店长,以前餐馆的员工,也都是分配在这家店。
看到许阳一行人进来,白兰立刻过来迎接。
“你忙你的,该怎么样还是怎么样。”许阳道。
“现在没有什么忙的。”白兰苦笑道。
偌大的餐厅,只是坐了三桌人,刚才又进来了几个人。
即便是这样,依然改变不了冷清的氛围,毕竟门店的面积不小。
“我去,那是网红逸哥?”
“好像还真的是网红逸哥,他怎么出来了?”
“他探过的店,味道都不错,而且都火了起来,看来江底捞是要火的节奏啊。”
“这味道,这服务,只要宣传开了,肯定是要火的,我们只是第一批来体验的罢了。”
“对,你们看小敏在那边,美滋滋的享受着免费的美甲服务。”
……
“许阳,你这装修还真的不错。”林俊逸四下打量,忍不住直点头,忽然看到其中一个地方,“你的火锅店,怎么还有美甲区?”
美甲区域,有个美甲师,给一名女顾客做美甲。
这场面,真的把林俊逸给震惊到了。
火锅店里设置美甲区,到底什么情况?
吃火锅和做美甲,两种八竿子打不着的事,怎么就凑到一块去了?
他都怀疑自己出现了幻觉,忍不住揉了揉眼睛,发现没有幻觉,是真实的。
此时,那女顾客满脸笑容,看那表情,可享受了。
许阳解释道:“逸哥,我刚才说了,我们江底捞就是要做不一样的火锅,这其中最关键的就是极致服务,给女顾客做免费美甲,就是其中之一。”
林俊逸忍不住叹道:“许阳,你还真的是敢想敢做,就凭借着这一手,你就超出大部分老板了。”
来吃火锅的,大部分都是年轻人。
大家聚在一起,吃吃喝喝,谈天说地。
年轻女性顾客,自然都是爱美的。
吃个火锅,还能顺便做个免费的美甲,简直不要太赞!
逛了一遍,了解清楚了江底捞的各种服务。
一行人重新走到门口,林俊逸开始了拍摄。
“老铁们,大家好,我是逸哥,今天我带大家吃一次火锅,这家火锅店和传统火锅店有很大的差别,绝对会让大家大开眼界的,接下来就跟我一起体验吧……”
……
晚上十点,江底捞停止了营业。
十点十五分,各门店店长,把门店的营业额,发到了江底捞的工作群里。
每家门店的营业额,都是在二万块左右。
可以说,这个营业额,非常的惨不忍睹。
“今天的营业额有些低,主要还是我们江底捞没有名气,还有就是美味火锅的人捣乱。”
“是的,美味火锅的人真的太无耻了,派传单都派到我们的店门口来了。”
“有不少想要来我们店里品尝的顾客,都被他们拉走了。”
“我觉得我们应该让几个服务员出去派传来,先把人气提上来,只要人气上来了,生意就好了,毕竟只要是来店里吃火锅的顾客,都说体验非常好,下次吃火锅,还会再来。”
“嗯嗯,而且那些顾客体验了我们店里的极致服务,还说一定会向朋友推荐。”
各位店长纷纷发言,想应对之策。
许阳发出信息:“大家不用着急,也不用让服务员出去派传单,我已经请了一个人,宣传我们江底捞了。”
立刻有店长问:“许总,请了谁啊?”
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