一通忙活,大家总算是把这些蘑菇都摊开了。
留出了今天要吃的,其他的都是要晾干的。
这两天大家吃了不少蘑菇了,新鲜劲没有一开始那么强烈了。喊白安安就是拿家里晾蘑菇的塑料布,直接摊开在院子里和小房上。
这边挨着林子近,风里也没啥土,等蘑菇都刺棱干了,就能收起来了。
其实也可以用线穿起来,不过那要等吃完饭有时间了。
白叶他们将蘑菇都摊平晾上之后,屋里众人也将包子都蒸上了。
白老爹也不吭声,自己去锅里弄扒猪脸。
也是郎敬运气好。
今天白老爹去买肉的时候还真的买了个猪头,吃完饭就在锅里炖着。
就是为了做好了收起来回头做扒猪脸的。
没想到郎敬一来就点这个菜,正好点到了白老爹手背上。
白老爹做扒猪脸的时候,甚至一直是在偷偷乐的。
白叶他们一回来,郎敬就出去帮忙了。
顺利的也点了一堆蘑菇的菜。
软炸蘑菇,蘑菇肉片。
白叶甚至还洗了一部分蘑菇,顺便给大家做了一锅蒸饺。
王导一边吃,一边喊好,“原来牛广毛是这样吃啊,好吃,等我们回去的时候再多买点!”
“咋吃都行,新鲜的凉拌,炒菜,这个是干菜泡的,蒸包子更适合。”
“哥啊,那野菜哪个都好吃,你早上吃的荠菜馄饨不好吃么?别买那边的了,贵啊。等来年开春,我给你薅点去。”
“就是,花那钱呢,你想吃回头我给你们弄去。”白老爹说道。
虽然他们门口的林子里牛广毛不算太多,但是想要吃的话还是能找到不少的。
在来年的春天,白老爹果然说话算数,给王导弄了不少新鲜的,让他吃到了这一道美味。
而此刻,大家坐在了餐厅里,美滋滋的吃着饭。
桌上有一大盘的软炸蘑菇,还有一盆五花肉片炒鲜蘑菇,还有扒猪脸。此外就是一盘盘的大包子,还有专门调的蘸汁。
吃饺子吃包子,老白家都会调醋蒜汁。
蒜瓣轻拍几下剁碎然后放点醋放几滴香油,有时候要是觉得味道不够的话,还会放一点生抽调味。
辣椒油他们家吃的倒是不多,但是绝对会准备。
自家地里的辣椒晒干碾碎,放入干净的碗里撒上一勺盐。热油先炸的蘑菇,又炸了花生米,那花生米直接就放到了炸辣椒的碗里,能保持花生米很长时间都非常酥脆。
最后再撒上一把白芝麻在热油里,倒入辣椒中,那香味可是十分浓郁的。
白叶还将之前做的鸡蛋炸酱也端上来,将下午他择的那些野菜,适合蘸酱吃的洗了一些,再加上大葱,生菜、黄瓜和萝卜,足足一盆。
一会儿要是吃包子吃腻了,这就是最好的凉菜。
今天大家中午都是凑合吃的,这时候距离晚上又还早,所以多吃一点也无妨,不会积食。
吃完
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