原来这颜亮虽然也是做湘菜的,手艺也不赖,可他经营不踏实,总是做网红餐厅的那一套。
一开始是各种的搞噱头搞出圈,甚至让他的店成为网红店,成为打卡圣地。
一开始颜亮确实成功了,他花钱请来的网红作秀,让他的店一跃成为知名网红店,随后又引来无数小网红,这些网红们又带动了不少的网友,生意红红火火。
赚到了钱,颜亮的店一家一家的开起来,且都是北上广这样的一线城市。
一开始,生意确实是很不错的,可后来颜亮的资金就撑不住了。
他被金钱眯了眼睛,虽然每一家店开业之后都会引来无数人,并且因为这些家新店都是颜亮亲自坐镇,所以味道口碑都是不错的。
可一次次的扩张让他资金快速抽出,等他再带着主要团队离开去下一个新店的时候,原本的店水准就会快速降低,味道、食材甚至服务。
颜亮一开始并没有意识到这个问题,他在前面开,老店在后面倒闭,倒了几家之后他总算是醒悟了。
可此时他已经没有力气再开新店了。
按照他的水平,带着他的核心团队想要东山再起还是没问题的。
可吃惯了流量带来的红利,他已经不能忍受老老实实本分经营那种相对缓慢的收益了。
于是颜亮开启了一波新的出圈方式,碰瓷。
被颜亮碰瓷的就是程大厨的小湘楼。
一开始小湘楼这边并没有注意到,他们也算是老店了,嫉妒他们的店多了去了,他们自然不会一一计较。却没有想到,颜亮这个人是这么恶心,竟然是贴着他们身上炒作,天天在网上搞小作文拉踩。
关键是小湘楼是传统的店,他们几乎没有网上的公众号之类的,甚至预定都只有打电话一个途径。
所以对于颜亮他们店的拉踩,自然没法反驳。
当然了,有一说一,小湘楼几十年的老店,他们根本不需要这些手段就每日爆满。
颜亮的手段对于小湘楼的生意没什么影响,对他们的声誉却有影响,关键这颜亮做事恶心人。
所以不管是程致还是江澳,看到颜亮都是满脸的厌恶。
“姓颜的,你还有脸在我们面前出现。你要不要脸啊,你别以为在网上胡说八道就没人管。”
颜亮却不去看说话的江澳,“程大厨,您也成名这么多年了,也该让我们年轻人出头了。”
程大厨停下脚步转过头,“年轻人?还是要脚踏实地。”
“可我的厨艺,一点也不比你差。我能将店做到全国,北上广都有我的店,都很火!”程大厨的话不知道戳到了颜亮的哪一个点,让他瞬间破防,双拳紧握低吼道。
“那你的店呢?北上广都有店,你为什么在这里待着?”程致性格使然声音远没有对方大,但这话的杀伤力却很强。
那些店?早就倒闭了。
包括白叶曾经去吃过一次的那家。
程致一句话,颜亮双眼差点都红了。
“你!”
白叶低头,他忽然挺想笑的。
不过从颜亮身上,他也吸取到了不少教训。
不能盲目扩张,不能一味的只注重宣传,在网上名气大,有时候没有实际的好处。
网友也不能天天来他的店里,想要迅速将店开遍全国,也要看看自己资金够不够,步子跨的太大容易扯到蛋啊。
他也要谨记这一点,想要扩张,那就一步步的来。
他现在已经有了三家店,还有一家即将开业的店。
对于店里新人的培训,实在是一点不能放松。
白叶这边还在对照颜亮寻找自己的不足,就听到对面忽然开口,“程大厨,你一直都在说我拉踩你们,那我们干脆就比一场,看看谁的厨艺更好,谁做的湘菜更受大家欢迎。”
白叶一挑眉。
从他吃过颜亮和程大厨各自的菜肴,他觉得颜亮厨艺虽然好,可跟程大厨还不能比,对方还真是有勇气。
只是这一句夸赞还没从脑海闪完,就听到颜亮继续说道,“不过我是小辈,我和程大厨的徒弟比!”
噗。
白叶被自己的口水呛到了。
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