温静茹的妈妈和他也是见过几面的,和温静茹这个安静的姑娘相比,她母亲属于那种事业心非常重的,一心就是要重振祖上的辉煌。
所以这些年没少折腾。
开连锁的点心铺,失败了。
回来又大张旗鼓搞传统的点心厨艺学校,也失败了。
然后是将他们家的老店改名什么御膳,要蹭祖上当过御厨的热度。
当然,也失败了。
他们家的点心,确实是工艺极高,味道也不错。但是因为制作繁琐,很多东西,都是要学几年才能入门,才能熟练制作。
可好看不能当饭吃。
再好看,还能摆几年?
何况和满大街松软好吃制作速度还快的西式糕点比,他们价格也贵。
何况,也有不少年轻人吐槽中式点心太甜太干,不好吃。
其实,不过是食用的方式不同。
宫廷点心模样好看,制作繁复,吃的时候,也不是像现代人似的,几口就一个面包下肚。
这些宫廷点心,都是宫中的贵人们用来打发时间的。
拈一小块,在口中慢慢品味。
一块点心,恨不得要吃上个把时辰。
再说甜,那也确实是。
不管是糖,还是蜂蜜等调味品,都不是普通百姓能吃得起的,生产力低下,很多东西都是保证贵族享用。
甜味,其实也是一种阶层。
穷苦百姓谁还能天天吃点心呢?就算是小孩子,也就过年时候,才能摸到几块糖。
还有一点。
这些点心本就不是空口吃的。
一般都是配茶食用。
有茶佐食,甜度自然就冲淡了。
现在科技发展,糖已经唾手可得的食材,变得不再稀罕,太多的糖分摄入让大家开始追求低糖、无糖。
这些事情,其实就是大势所趋,中式点心想要挣脱出一条光明大道,需要寻找出一个突破口。
这里毕竟是中国,这里有广大的受众,中式点心是有市场的。
只是温静茹的母亲太过急切了。
她的急切,也就造就了温静茹的压力。
小姑娘看似安安静静的,其实她压力很大,来自事业的迷茫,来自母亲的太过期许。
将温静茹塞进来,是温母的意见。
温静茹从母亲口中知道这件事后,就有点自卑,觉得她根本不是靠实力,而是靠着关系才成了记名弟子的。
也因此,她的态度总是不如白叶心里踏实。
他该怎么告诉这个孩子,他之所以收她当弟子,是真觉得她有这个天赋。
她妈在他这里,可没那么大的面子的!
今天也是,董建舒看着温静茹手里的工作暂时告一段落,朝着她招招手,“小静,你跟我来一下。”
温静茹瞬间紧张,“来了。”
董建舒带着温静茹进了旁边的小客厅,两人聊了很久,久到白叶这边几道菜都好了,高原进来帮忙,温静茹还没回来。
“我看温姐这个好了吧,我帮她出锅吧。”白叶想了想说道。
那一锅面食,蒸久了也不好吃。
这边刚刚揭锅,温静茹就匆匆地跑来了,看到已经揭锅,松了口气。
“谢谢你们,我把时间给忘了。”
白叶看看温静茹,对方仿佛是哭过,眼角还有点红,“姐,你没事吧?”
“嗯?我没事,我现在很好。”温静茹鼻子一酸,眼泪又差点掉下来,但是这一次她心情很好,是扬起笑脸的。
“哎呀,你的菜都出锅了啊,好香。嗯,今天又能吃到九转大肠了,棒!”
白叶有点讶异。
他师父给温静茹说啥了,这情绪跟之前是完全不同了,整个人都仿佛放松了很多。
这……师父语言大师啊。
正好董建舒也跟着进了厨房,再看看不远处餐厅桌上已经摆上的菜肴,点点头,“都做好了啊,那准备吃饭吧。小胖子,去喊老江。”
“哎!”高原跑了,温静茹也端着自己做的面点出去了,厨房里只剩下了师徒俩。
白叶神秘兮兮凑上来,小声道,“师父,您骂师姐了,我看她变化不小啊。您也骂骂我呗?”
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