整个四合院,除了傻柱弄了一个猪头,其他人都没有。
傻柱在家里煮猪头。
这猪头傻柱可是花费了大力气才弄好的。
给猪去毛就不容易,那么多的猪毛不好去。
傻柱用沥青去猪毛。
这东西去的干净。
然后用火再烧一遍。
把猪头清洗干净就行了。
等到把猪头处理干净了,才开始放调料煮。
又煮了几个小时。
等到猪头煮好了,傻柱捞出一个猪耳朵出来,直接切了拌了拌。
其他的都准备做成猪头冻,把猪头吃拆了,把里面的骨头拿出来。
然后把肉切了放在盆子里,把汤倒在里面,等着冻好。
把另一个猪耳朵拿出来,直接给秦淮茹送去。
这么好的东西,怎么能忘了秦姐。
其他人家就没有傻柱家这么好了。
除了厂里发的,就是自己买的一点。
傻柱浙西鹅肉能够吃到十五,别人家可没有这么多肉。
除了傻柱,三大爷家的老大也买了一些猪下水回来。
他没有傻柱有钱,工资没有傻柱高,但是在食堂里,总会有点好处的。
看到猪下水便宜,食堂的人都买,他也买了一点回来。
现在正在家里清洗呢。
这东西处理起来也麻烦,一定要处理干净了。
他可是没有傻柱这么多的讲究,只要是煮熟了就行了。
大家都在家里准备过年,时间就到了二十九了。
明天就到了大年三十了。
三大爷又开始写春联。
收一点瓜子,花生。
大家都熟悉了,每年都是这么过的。
贴好了春联,也就预示着真的过年了。
明天就是大年三十了。
明天晚上大家都不睡了。
要等着放鞭炮,还要包饺子。
三十的晚上,大家吃一顿肉馅的饺子。
初一的时候,吃一天素馅的饺子。
在北方,人们最多的就是吃饺子。
逢年过节吃饺子,下雨天吃饺子,有事的时候吃饺子,没事的时候也吃饺子。
上车饺子下车面,没有饺子都显得不重视。
吃饺子也是有很多的借口。
北方人最离不开的就是饺子。
别管是什么日子,只要是吃饺子就对了。
今天是大年三十,大家都开开心心的穿上了新衣服。
在家里准备好吃的,基本上都是为了晚上这一餐忙活。
为了这一顿丰盛的晚餐,大家早早的就开始准备了。
每一家都是非常的忠实这样的一顿晚餐,这可是一年中最丰盛的一顿了。
有点好东西,全在这一顿做了。
张卫国也早早的开始准备了,等到弄好了菜之后,就开始包饺子。
等到包好了之后,就给王奶奶送过去了一碗。
这两天看来看王奶奶的不少,就是没有见到之前的将军。
估计是有什么事情没有来,这样的人可是非常忙的,身份在那,就算是退下来了,还是有作用的。
这些人的出行,还是有规划的。
老太太吃
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