已经预支了一年薪水作为奖励,他到嘉年华除了按月拿薪酬,年底还有分红,花了这么大代价,我一时也不能开了他。”
看到张庆水舍不得王副总的样子,马俊善意提醒道:“如果你一定要留他,就要让他了解大陆的人情世故,别到时候惹出更大麻烦收不了场,就不是一点银子就能解决的事了。”
正龙刚从台湾总部派来的副总,借工作机会骚扰胡丹妮,被肖凡收拾以后,马俊也毫不犹豫辞退了他,一次员工与干部之间的纠纷,马俊接受了龙萍萍的建议,找到弊端后,快刀斩乱麻的辞退一个副总,重罚了几个高管,工作作风极为果断。
马俊能广纳谏言,做事还极为圆滑,与张庆水做事瞻前顾后相比,经商能力一目了然。
高薪聘请的人已经让张庆水有些头疼,他不再想聊王副总的事,而是岔开话题问马俊:“我请了大爷几次,他都借故忙没有应约,今天他愿意来这里,是不是有什么事呢?”
马俊跟张庆水说起,肖凡想让嘉年华派人,帮到培训迪厅服务员的事情。
绕开烦恼的琐事,回到张庆水专业的话题,他的心情轻松了许多道:“我派两个管理人员帮忙培训没有问题,但是嘉年华的服务未必适合迪厅的要求,这点你要提醒大爷一下。”
刚才的纠纷,肖凡虽然没有过多针对张庆水,但是怼那两句,还是让张庆水有些介怀,害怕直接与肖凡交流,又下不来台,所以他让马俊提醒。
马俊疑惑道:“嘉年华的服务,可是在意难忘的基础上升了级,怎么可能不适合迪厅那样的地方呢?”
张庆水解释,酒店服务员面对包房和舞厅两类客人。
一间包房即便再多人,最多也就十几二十位客人,服务员相对容易,忙碌的时候,还会有领班、部长协助。
另外一类就是舞厅的客人,这类服务与迪厅有相似点,都是在聚众的区域服务,不同的是舞厅只是酒店的配套服务,不是主要收入来源,所以场地不大,环境也不复杂,还没有迪厅震耳欲聋的音乐,所以服务相对容易。
迪厅主要依靠聚众的氛围吸引客人,场地宽敞,来往的客人层次复杂,营业时间都处于重金属音乐包裹的氛围里,服务过程中,只能眼观六路,耳听的用处不大,想要达到酒店这样高标准的服务,服务员就必须具备很高的智商、灵活性、观察力,还需要凭借外观了解不同客人的习性,才能做到很好的服务,所以迪厅服务员要求的职业素质,肯定比嘉年华的服务员,要求更苛刻。
听完张庆水的介绍,马俊赶紧让服务员关掉音乐,让房间安静下来,张庆水再次介绍了迪厅与酒店服务的差别,问肖凡和龙萍萍什么意见?
肖凡把目光投向迪厅老大古丽娟道:“张总已经把情况说明了,你有什么想法?”
古丽娟想了一下道:“依这样的要求,我们招聘来的人员,未必都能达到这样的标准,需要重新招聘,针对性培训,但也需要张总这边帮忙,毕竟服务意识和服务内容,嘉年华最专业,这些东西值得我们借鉴。还有我们的时间、、、、、、。”
肖凡知道龙萍萍只给了古丽娟二十天时间,现在已经过去七天,所以培训需要重头开始,他怕龙萍萍坚持,古丽娟的时间就会很紧张,所以抢先道:“招聘除外,再给你二十天,服务质量不能马虎。”
肖凡自作主张做了决定,就是怕对待工作极为较真的龙萍萍,不愿意给古丽娟太多准备的时间,如果等龙萍萍开口,他就不好再反驳。
看出肖凡的意思,龙萍萍白了他一眼,心中不由埋怨道:“我又不是不讲道理的人,用得着你这么猴急的充当好人吗?”
虽然心里有些矫情的埋怨,但是她没有在这么多人面前表露,而是深深叹了口气道:“按这么高的要求筛选,现有的服务员有些又将面临失业。招聘来几天就让人走,有失公理。毕竟是我们考虑问题欠妥,却要折腾他们,于情于理都说不过去。”
请收藏:https://m.bglo.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)