险低,利润稳定。
“爹,既然闯了,就要豁出去。”
高安笑道:“这个冬天咱们就多买船,招募水手,明年就能好了。”
说着,他啧啧道:“我这可是今年最后一头鲸鱼了,又恰逢将要过年,价格必定高。”
“能过个肥年。”
下午,高安来到鲸场,一群人对着鲸鱼开始下刀。
由于是在近海捕捉到的,故而没有直接拆卸,而是顺势拉回了鲸场。
鲸鱼是固定到捕鲸船的右舷位置,然后高架上放下一个结实的铁链,固定住尾鳍。
接着,上面降下来一个由窄木板组成的脚手架,正好降到鲸鱼尸体的位置,屠夫们会站在上面切割鲸尸。
切割鲸鱼的工具是一种巨大的铲子,铲子头是钢包铁结构的,异常锋利,其手柄能达到两丈左右。
如此巨大的铲子,尤其是钢包铁,其市价不下百块,这是必要的投入。
切割工作的第一步,就是把鲸鱼头切下来。
一旦鲸鱼头被切下来,就会用铁链固定在船尾,等待处理。
紧接着另一名屠夫就会接过铲子,开始切割鲸脂。
鲸鱼皮下面有厚厚的鲸脂,屠夫站在工作台上,用铲子先在靠近胸鳍的位置开一个环形的刀口。
然后,让助手把百斤重的大铁钩插入进去。
铁钩连着铁链一直到台上,上面有一个滑轮组,专门把切割的鲸脂吊上去。
细嫩的鲸脂,在阳光下美得出奇,泛着细腻的光泽,上千斤重量,在铁钩上宛若雪块。
但人站在下面,极其渺小。
挂这个大铁钩工作是十分危险的,水手先要在腰间系上安全绳,慢慢从小艇爬到鲸尸上,小心翼翼地走过去抱起从船上垂下的大铁钩。
然后费劲地钩住鲸尸——这个过程一旦脚底打滑,就可能掉进鲸尸和船身之间被活活挤死。
如果在海上,则会被鱼肉吸引过来的鲨鱼撕咬而亡。
掉下来的碎渣落入海中吸引到了大量的鱼群,巨大的渔网已经放置在下方。
每过半刻钟,大家就会把渔网抬起,将海鱼放置到仓库中。
仅仅是半个时辰,捕捉到的鱼类就不下万斤。
大家并不把这些海鱼放在眼里。
老师傅在一旁解释道:“少爷,来的是鲨鱼最好,鱼皮可是上好的雨披,做鞋或者做铠甲,鱼翅也是价格昂贵……”
高安点点头,叹道:“我第一次来,也没想到竟然仅仅是宰鱼,就有这般好处!”
“少爷,好处大着呢!”老师傅随口道:“等鲸鱼宰完,咱家有铺子,这些海鱼肉腌制成咸鱼,至少能卖这个数。”
说着,他竖起来一根手指。
高安就这么看着,随着宰杀的进行,十来人几乎是眨眼间就借着滑轮升渔网,鱼类哗啦啦的入库。
旁边有妇人拿着到现场宰杀,内脏直接扔到了海中吸引更多的鱼。
这时,鲨鱼终于来了,所有人
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