命。
谢执提着手里的春字,慢慢悠悠向县衙的方向走去。
丰耕县大街上充斥着饭菜的香味,却也争不过县衙后厨飘出来的味道。
林宝初炸好扣肉之后,顺便把鱼块、鸡爪、芋头都炸了。
只要炸好这些东西,接下来做菜的速度就快多了。把复炸后又香又脆的鱼块浸到她事先准备好的料汁中,让料汁浸入鱼块入味。
在这个间隙,林宝初操刀把在凉水中泡起虎皮的扣肉切成大小均匀的块儿,和刚才炸好的芋头一起码到大碗里。
蒸锅里热气上来了。
她赶紧又把中午炒熟后,和花椒、茴香、芝麻、盐粒一起碾碎成粉的蒸肉米粉和五花肉片拌匀。
盘底铺上土豆块,再把裹着米粉的肉片摆上去。
粉蒸肉和芋头扣肉一起放上蒸锅。
还有一道清蒸鲈鱼,不过要等扣肉蒸得过半再放上去一块蒸。
鲈鱼易熟,蒸太久口感就老了。
“相公,面团醒好了吗?”林宝初问沈戟。
沈戟刚把猪肉馅剁好,这会儿正在往里面拌韭菜和木耳碎。
一会儿准备包饺子。
林宝初过年不大习惯吃饺子,她是想着僖贵妃从北边来的,或许有这个习惯,就准备了。
“差不多了。”沈戟说,“阿宝是要做什么?”
“包饺子啊,你们盛京的人过年不都吃饺子吗?”林宝初打水洗砂锅,随口应道。
“你会包饺子?”沈戟很惊讶,然后又很委屈,“那你怎么一次都没有包给我吃过。”
他自动忽略了那句‘你们盛京的人’。
林家的二小姐,也是盛京的人。
“你又没说要吃。”林宝初歪着头冲他笑,“你只说你喜欢吃甜的。”
沈戟脸上一热,又被她拿他嗜甜如命一事来笑话了。
“好香啊。”
厨房门外,丫鬟陪着僖贵妃转悠回来了。
一回来,她就被厨房里的饭菜香吸引。
走到门口往里一看,僖贵妃当即一怔,“皇儿,你怎么亲自动手烧饭?”
沈戟:“……”
林宝初:“……”
僖贵妃接下来该不会要责怪她虐待她儿子了吧?
沈戟不以为然,“母妃,丰耕县日子苦,且我与阿宝来时身边的下人都各自散去,我不做饭是会饿死的。”
林宝初没来的时候,他可是啃了近十年的菜干。
这又算得了什么。
僖贵妃还是不舍得自家儿子动手,吩咐身边的两个丫鬟去做。
沈戟和林宝初手里的东西都被抢走了。
丫鬟拿着砂锅,看着眼前灶台上的芋头、鸡爪、田螺,不知所措。
“算了,还是我来吧。”林宝初看出那丫鬟的尴尬,“你帮我烧火就行了。”
贵妃身边的宫女,大多只会伺候人,下厨这种事儿有御膳房,宫女不会做饭的不在少数。
僖贵妃也清楚自己身边的人有多少实力,方才她光顾着心疼儿子,没想过她的丫鬟会不会。
“唉……”僖贵妃不禁抹泪,突然觉得自己很没用。
沈戟见了,环顾四周,将菜篮子里的小白菜拿起来。
“母妃,我和阿宝忙不过来,可否请母妃帮忙,帮我们把菜择了。”
僖贵妃惊讶地看着自家儿子,眼睫轻颤,“母妃…帮得上忙吗?”
“当然。”沈戟将她拉出去,在小桌子上教她择菜,“母妃你看,像这样把菜叶子一片片择下来,菜根不要,只要叶子就好。”
僖贵妃将手帕收好,伸出她莹白细腻的双手,小心地学。
“择下来了,皇儿你看,母妃择下来了!”
只掐了一片,僖贵妃就高兴得不行。
林宝初在厨房里做田螺鸡爪煲,听到外面的动静,扬起了嘴角。
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