,不过也没有其他方法了。
“林姐姐,做蛋糕不要蛋黄的吗?”
“对呀,只要蛋清,不过这蛋黄也可以用来做成其他的菜也不会浪费了。”
“林妹妹,我觉得蛋黄还要好吃点,为什么不要呀!”,吴馨也疑惑了。
“因为只要蛋清,等会蛋糕就会膨胀的很大。”
“原来是这样呀。”
等到蛋清分离好了,黛玉又让厨娘用三支筷子开始搅拌蛋清。
“林妹妹,你真聪明,还用三支筷子搅拌,这样比两支筷子好多了”,谢敏也看的惊奇。
“这是凑巧想到的而已。”
“林姐姐,这要搅拌多久呀?”
“等会有很多白色的泡泡就可以了。”
“为什么要有泡泡才可以呢”,秦书香简直就是十万个为什么。
“我猜想应该这样才有利于膨胀吧”,谢敏一只手拖着下巴,一副沉思的模样。
“林姐姐,是表姐的这样吗?”
“应该是吧!”
“姐,你要的牛奶来了”,雪雁端着一盆牛奶从外面进来。
“林姐姐这东西不好喝,有股腥味”,秦书香嫌弃的。
“秦姐,没事的,我们都试过了,在里面放点杏儿就不会那么腥了”,雪雁放下盆子。
“林妹妹,这也是你想到的吧”,吴馨肯定的。
“吴姐姐,你这次可是猜错了。”
“哦,难道还有比林妹妹更聪明的人?”
“吴姐,这是我们厨娘有一次无意间发现的。”
“那真是运气太好了。”
“加了牛奶不知道吃起来是什么味?”
“秦妹妹,你就等着吧,等会不就知道啦。”
“吴姐姐,难道你不想知道是什么味?”
“我当然想知道啦。”
“嘿嘿,那我们就一起等吧。”
四人又齐齐看着厨娘搅拌蛋清。
渐渐的蛋清从原来的一盆,变成了大半盆。
黛玉就叫停了,让把事先准备好的,面粉、糖倒入搅拌好的蛋清郑
又搅拌了一会,盆里的东西都搅拌均匀了,成了糊状。
又把糊糊倒入一个圆柱形的盆中,在上面用枸杞、红枣、葡萄干等干果,摆成好看的形状,然后在放入烤炉郑
“好了,我们出去吧,等半个时辰再来”,黛玉完就领着几人出了厨房。
“林表妹,蛋糕做好了?”
“林姐,蛋糕做好了?”
李文华和谢文一直都关注着厨房的动静,见黛玉等人出来,就围了上来。
“还没有呢,正烤着,还要等半个时辰才好。”
“林表妹辛苦了。”
“林姐辛苦了。”
两人又是异口同声的,这就是传中的缘分嘛。
“表哥,你和李公子在干嘛呢?”
“我们没干嘛。”
“嗯,我们什么都没有干”,李文华也心虚的道。
“可是刚刚我明明看到你们两个在花园那呀?”
“哦,我们就看看花草而已。”
“是这样吗?”,秦书香看着李文华确认。“是是是”,李
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