2)第一百一十章 比赛_美食大帝[星际]
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  相同,比赛期间,评委们不能看,只能吃,以免有失公允。六道菜其实并不好打分,万一战平了怎么办,但其实也很好解决,从总得分算就行了。

  比赛时长为三个小时,这是贝克方面要求的,因为平一杨煲汤需要时间。姜唐无所谓,他做的菜都是根据时间长短来安排的。

  食材有牛肉、鸡肉、猪肉、西红柿、蘑菇、土豆、胡萝卜、西红柿、玉米、洋葱、鸡蛋、面粉、牛奶、奶油、黄油、可可粉等,这些可以都用,也可以只用部分。这些都是非常常见的食材,也正是这样,才能避免取巧。

  姜唐看一眼食材,就让助手赶紧揉面发面,自己则迅速将鸡骨架拆出来,扔在锅里开始熬鸡骨汤。他已经想好要做什么了,早点做流沙包,西式主菜没多少选择,只能煎牛排,中式主菜可选的比较多,他决定做一个宫保鸡丁,西式汤则做蔬菜牛肉汤,中式汤则做一道蘑菇三鲜汤,西式甜品做提拉米苏。

  贝克这边人多,中西餐分开做,做得异常精细。姜唐的助手帮不上太多忙,主要都是自己动手,但是他完全不着急,三个小时别说做六道菜,就是十六道菜也没问题了。

  平一杨的早点做的是面条,用肉汤做汤底,卤牛肉片做浇头,跟姜唐的流沙包一起呈上去。评委总共有十人,欧尚农请了五个来,另外五个是贝克家请的。姜唐做了十个包子,一人一个,平一杨的面条只能一人一叉子,在吃法上,姜唐的就占了优势。

  白胖胖的流沙包松软可口,咬一口,金黄的馅儿便往外缓缓流出来,真如流沙一般形象,味道鲜香浓郁,吃得人停不下来,尤其是这种天,吃一个热乎乎的流沙包,真是感觉心窝子都暖了。

  其虽然没有明说这包子是谁做的,但是大部分评委心里都有数,因为在平家的餐厅里是吃不到这么好吃的包子的。每个评委手里都有十分,欧尚农请来的评委无一例外都给了流沙包十分,贝克请的五个评委也都是有头有脸的人物,他们看着这边齐刷刷的十分,也没好意思给低分,基本上都是八分九分这样的,没有给满分的。

  平一杨的面条揉得韧劲不太够,非常软,牛肉卤的时间不够,没太入味,吃起来跟流沙包相比就差远了,虽然贝克家的评委有昧着良心打十分的,但架不住另外几个评委不喜欢,都只有六七分,所以早餐这一局,姜唐先胜一局。

  第二道是西式汤,理查德做的是奶油玉米浓汤,姜唐做的是牛肉蔬菜汤,玉米浓汤以味厚见长,评委们一吃,都纷纷赞许地点头,而牛肉蔬菜汤里加了西红柿,鲜美可口,酸味解腻,简直就是奶油浓汤的完美搭档,所以这一次,牛肉蔬菜汤又稍胜一筹。

  第三道是西式主菜煎牛排,理查德做了黑胡椒红

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