“我说老温,你家这孩子竟然还会厨艺?你这是偷偷下了不少功夫?”大厨深吸一口气,被温酒炒的这一锅料,呛的打了个喷嚏。
“这是啥味道啊?怎么从前都没闻到过,倒是怪香的。”
温二叔也吸了吸鼻子,点头到:“这味道,是挺香的。”
“这样浓烈味道的东西,能给皇上吃吗?皇上身体近日便有十分不适,昨儿个梁爷爷还来咱们御膳房吩咐了,要做些清淡的给皇上。这东西乘上去,岂不是要犯了大错了?”
“呸呸呸,你莫要胡说。”温家二叔也忍不住眉头皱了起来。
当下忍不住向温酒瞧过去。
场上的温酒手脚十分利落,只是,二叔心中依旧没底。
酒儿六岁入宫,八岁就被德妃娘娘送到了四爷跟前去伺候,自小学的伺候人的伙计,她哪有功夫学锅铲啊?
再者,她自小便是十分不喜欢油渍。
幼年身上被蹭了油都气得直哭,而今怎么能这般熟练的拿勺子?
二叔都不敢相信自个儿的眼睛,直到温酒把汤料熬好了,香气四散开来,周围的大臣和皇子们皆是点头夸赞时,他这心都没放下来。
温酒有条不絮的,将各式的串串放到底料里头,浓汤翻滚间,整个大厅都被香气笼罩住。
身后的九爷早就忍不住了,凑到了跟前去:“小四嫂这是什么名堂啊?咱们还是第一回吃呢。”说着,便是自己也挑了几个吃食,放到锅子里头去煮。
“对对对,这新鲜,瞧着颜色鲜亮,比那个烤的颜色好看。”十爷应和了一声,忽而灵机一动到:“我刚刚看小四嫂也在里头,放了骨头,难不成再煮一会儿就是大盆骨了?”
温酒却笑着摇头:“不是大盆骨,大盆骨都是卤的,里头放的调料无需炒,也不用这么多油。
这个叫做串串香,各样食材放里头煮煮,就成了。跟火锅差不太多,只是不用筷子了,直接吃串儿就行了。就是想吃热的,热锅烫出来蘸料就可以。若是想吃冷的,这还有一个冷锅的料,煮熟了之后,放到冷锅里就成了。”
温酒又将一部分烫好的青菜,放到她调的冷锅蘸水里。
接着,便是拿着精致的小瓷碟子,冷的热的分别装上几串,顺手又调了一小碗带芝麻酱的浓厚蘸料,端着托盘送到康熙爷跟前。
“皇上,您尝尝?”
众人早就背着香味儿勾的食指大动,见温酒去问康熙爷,一时都是眼巴巴的盯着,只等皇上尝过味道,他们便也可入座。到底旁人不是九爷和十爷那般肆意,在皇上跟前都敢这般随心到前上前都去拿吃的。
康熙爷瞧了一眼温酒手上的盘子,眉头却皱起来了:“就这些?”
忽然听见康熙也语气不好,周围众人吓了一跳。
那头去锅里头拿竹签子的十爷,吓的又将藕片放回了锅里,炯炯有神的大眼
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