小刘摇了摇头,说:“咱说这个有什么用?人和人不一样哦,就这个世道,赶上了,没辙。”
“咱就吃这个,行不?”小刘踩了脚刹车,看着路边的一家饭店对小伟说。
小伟扭头往外看了一眼,李连贵薰肉大饼,奉天名吃啊,在这个年代到这吃饭对普通老百姓来讲绝对算是高标准生活了。
“行,你爱吃就行,我随便,我这人对吃的不挑。”小伟看着李连贵那黑色的木雕牌子说。
小刘把车停到路边,下车把钥匙扔给小伟,嘻嘻哈哈的向饭店里面跑过去,生怕小伟后悔。
这个时候的李连贵店面不算太大,外面还有窗口销售,弄的还挺接地气的那种。
奉天的著名小吃美食里,李连贵薰肉大饼算排名比较靠前的,不过和杨家吊炉饼类似,李连贵薰肉大饼也是从吉北省那边传过来的,吊炉饼的创始人是豫南人,李连贵则是冀北人。后来四平市注册了李连贵的商标,享誉几十年的奉天名吃就变成了冒牌货。
原来那个年代公私合营了太多的老店老招牌,现在剩下来的还在生存的没有几家了。
其实李连贵薰肉大饼的做法就是冀北的肉火烧,和豫南的肉夹馍区别在于做馅的肉,冀北的肉馅是干肉,经过薰煮的肉呈嫩红色,剁成碎末填入火烧里,是干的。而豫南用的是汤卤肉,带汁水。
小刘要了大饼和薰肉,小伟又叫炒了两个菜,两个人闷头吃起来。
吃了一会儿,肚里有了底,两个人的速度都降了下来,小伟问小刘:“当警察经常接触死人怕不?”
小刘说:“警察不是人哪?谁不怕?怕就不干了?硬着头皮上呗,时间长了也就练出来了。”
小伟说:“想像不出来那个场景,我估计要是我的话我就不敢干了。”
小刘笑着说:“你是没摊上,摊上了就不这么想了,啥事都是习惯问题。”他把手里的饼拿给小伟看:“看里面这薰肉,红吧兹嘎的,人肉剁吧剁吧一过火就这样,跟你说,我见过碎尸,那二个月见着肉就吐,现在还不是该吃吃。环境对人的改变根本无法想像。”
小伟看了看手里饼中的肉馅,咽了一口唾沫,无力的看着小刘。
小刘把饼塞到嘴里喝了口汤,拍拍手说:“我给你讲。”
小伟抬手止住小刘说:“停,等我吃完饭的,你弄的我现在就有点恶心了。”
小刘哈哈笑起来。
吃了饭两个人出来上了车,这回小刘没争着开,坐在副驾上说:“当警察年头多了呀,啥事都能遇上,然后就麻木了,不说心里变态也有那个趋势,像我现在,对着死尸一样该吃吃该喝喝,绝对不耽误任何事,晚上睡觉连梦都不做。”
小伟说:“乱说吧,有那么严重吗?”
小刘抬手在头上抓了几下说:“应该有。跟你说,上回看个女尸
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