要过多装修。
最多就是把里面,做一个翻修,然后把后厨重新设计一下就行了。”
李翠花若有所思的点头:“不过,这个钱老板会不会这个价格让步哦?我看他的样子,只怕少于二十几万不得行。”
闻言,刘淼嘿嘿一笑:“这个说老实话,由不得他不答应谈了。
你看到,最多明天下午,他就会给我打电话。他这里根本莫得生意,多耽搁一天就是在亏本。
他急需出手,然后来止损。可能具体的价格还要谈,但是我最多也就是给十六万的样子。
这方面你不需要担心,一切交给我好了。你现在要做的,就是在家研究火锅的口味,还有想办法找一个有手艺的大厨。”
“好,明天开始我来研究配方问题。对了,没得必要找大厨吧?
一个大厨的工资,起码要三千左右,好大一笔开支哦。我觉得,我就可以兼职大厨。”
好吧,这丫头虽然成熟,但是说到底她的思想有点小农思想。
节约,省钱,这虽然是一种良好的行为。但是,你也要分具体情况的。
有的时候,有些钱一分都不能省的。
“不,必须要找一个大厨,这个非常重要。
来吃火锅的人,有的人也想吃别的炒菜。这样的师傅,必须要配一个。
这方面的钱,一分都不能剩下来。翠花你记住,我们开饭店,那就一定要做到全面一点。
我手上有厨师不一定会用,和我手上没得厨师那是不一样的。还有一个,你的工作就是研究配方,配方的多样性很重要。”
李翠花也发现,自己的话有问题,急忙抱歉的朝着刘淼笑了笑。
“不好意思三水,是我想的太简单了。这些都交给你,我接下来一些早就配方好了。”
……
晚上回家,刘淼计算了一下自己目前的资金。这个月之前,刘淼的所有存款加起来大约有个八万多的样子。
这笔钱,有上个月五万多的人力社收入,也有之前他的一些存款。
总共加起来,是八万多的样子。
这个月,人力社这边,已经进账了六七万,虽然还没有到月底,但是刘淼可以动用的资金并不少。
这么加起来,刘淼差不多刚好够这个转让费的。不过嘛也不怕,每天人力社都有非常多的收入的。
到了月底,按照刘淼的想法,这个月人力社光是抽成都会超过十五万左右。
所以,这个火锅店他能够支撑得起来的。这笔账一算完,刘淼就开始算接下来需要的一些开支了。
做任何事,刘淼都会提前做好计划的。所以,哪怕门店还没谈下来,但是刘淼已经在开始计划接下来的装修之类的了。
“看来需要抓紧了,二十号之前,一定要把一切的东西搞定下来然后报名这次的火锅大赛。”
放下手中妹妹的铅笔,刘淼伸了个懒腰。这时候,刘春端着一杯茶过来放在刘淼面前的茶几上。
“哥,喝口茶,别太累了。”
刘淼微笑的摸了摸这丫头的脑袋瓜子,笑呵呵的道谢。这时候,刘春眯着眼睛看着自己的哥哥。
“哥,记得后天是什么日子吗?”
刘淼一阵疑惑,想来想去老半天也没明白。
“什么日子啊春儿,也不是你生日啊,我记得你生日是二月份。”
看着一脸疑惑的哥哥,刘春最后笑呵呵的摇头说自己开玩笑的。
刘淼也没有放在心上,毕竟最近一段时间他真的太忙了。看着去洗澡的哥哥,刘春叹了一口气。
“我这个哥哥哟,真的是连自己的生日都忘了。真的是,这么大的人了,都要我这个妹妹来操心,我刘春太难了。
不过嘛,这次我来给哥哥你准备一个生日好了。”
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