回来的暂时够穿,马上开春换季了,等那时候再买不迟。
回到家,孙淼询问林烨剁椒鱼头的做法。
这道菜,她真没烧过。
万事不决问度娘,林烨拿出手机,搜索剁椒鱼头,顿时出现了五花八门的做法。
挑选了一个点赞和好评最多的,林烨拿给孙淼:“照着这上面烧就可以了。”
“临时抱佛脚,烧出来要是味道不好,可别怨我哟。”孙淼心里还是有些忐忑的,吐了吐舌头。
“怎么会怨你呢,有的吃就不错了,辛苦了。”林烨开口道。
孙淼拿着手机,研究了起来。
林烨帮忙杀鱼。
挑选了一条最大的花鲢,捞出来,往地上一摔,然后用刀拍两下鱼头,鱼便不蹦跶了。
“烨哥,你手法挺娴熟的嘛。”孙淼看着林烨杀鱼,这动作一气呵成,的确是有两把刷子。
林烨把鱼头一切两半,然后掏出鱼鳃,剔除鱼头里的脏东西,放在清水里过一遍,便宣告完成了。
“小时候家里穷啊,买不起肉,又在长身体,只好自己想办法,去小溪里抓鱼来补充营养,一来二去,就跟村里的人学会了杀鱼。”林烨笑着说道。
到最后,村里的卖鱼佬都没有林烨杀鱼杀的快。
“买的剁辣椒,其实味道一般般,不如自家制作的剁辣椒,但现在制作来不及,所以只好将就一下。”林烨拆开买的大坛剁辣椒,倒了一些在盘子里备用。
很快,准备工作做完了。
孙淼往锅里倒入油,按照度娘上的步骤,开始烧起剁椒鱼头来。
别说,还有模有样的。
这会干活的人就是会干活的。
鱼头入锅后,炸至八分熟,然后捞上来,接着开始制作调料,倒入辣椒,食盐,味精等。
为了充分体现辣味,林烨还切了一些小米椒,加入其中。
乡下没有排烟系统,厨房里顿时弥漫起一股呛鼻的辣味。
“咳咳,烨哥,你快出去,太呛人了。”孙淼连忙把林烨推了出去。
得了癌症更不能待在这种环境。
“那好吧。”林烨闲来无事,索性处理起剩下的鱼来。
直播?
刚才回来的时候,林烨把无人机给留在了木舟上。
此时想想,直播杀鱼或许也是一个不错的选择啊。
毕竟自己一手好刀工,肯定可以秀翻水友。
想到这里,林烨用手机遥控无人机飞了过来。
请收藏:https://m.bglo.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)