着天。
干体力活的人,饭量都不小,力气花完了,需要饭菜补充体力
“要不要我来掌厨?”林烨问道。
烧大锅菜和炒家常菜,可不一样,对厨艺的要求要高一些。
而且也是一个力气活。
试想一下,想要搅动半锅菜,那力气小了可不行。
“好啊,烨哥,那就拜托你了,我正为这个而苦恼了,那么大份量的菜,我怕烧砸了。”淼淼自然是开心的。
“中午的面条,还是很不错的,有你一贯的水准,没有失手。”林烨夸了一句。
淼淼心里有点小开心,其实她加了好几道盐来着。
起初加了一次盐,结果汤没味道,又多加了些盐,这才算是挽回了一锅面。
等淼淼洗好菜,锅里的饭也蒸好了。
林烨用抹布垫着,把饭端了上来。
把锅里蒸饭的水用铁勺舀了,然后用竹子做的小扫帚刷了锅。
等锅红了,林烨倒入了平时烧菜的3倍油。
大锅菜油少了不好吃。
“烨哥,我觉得你挺有大厨风范的。”淼淼在一旁添柴,双手撑着下巴,一双桃花眼睛看着林烨,眼里丝毫不掩饰对林烨的仰慕和钦佩。
“我觉得你挺有眼光的。”林烨回答道。
淼淼??
半晌,她才回过味来,然后笑了。
烨哥还真是...
不谦虚呀。
油热后,林烨倒入肉,生姜大蒜,爆炒之后,再加入菜。
整个动作行云流水,衔接的完美。
“好香啊。”淼淼忍不住说道。
土灶火力猛,对厨艺的要求要更高,没两分钟,林烨便铲上了一锅菜。
白菜油豆腐炒肉。
撒上一些葱花在上面,色香味俱全。
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