田亮在米其林三星餐厅请吴莱等人吃饭,这家餐厅闻名世jie。f国人最讲究浪漫和高雅。在f国,厨师属于艺术家的范畴,f国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所——餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。米其林推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为o洲的美食圣经。数着米其林的“星星”吃大餐,在o洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在o洲的餐饮界也已jing是很高的荣耀。
米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。《米其林指南》对星号是这样定义的:一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,值得绕道前往就餐;而获得三颗星的餐馆则有令人永世不忘的美味,值得你乘坐飞机前去用餐。这样的餐厅通常已jing过米其林至少数年的观察,如果水准一直保持高水平,才最终能得到三颗星。
这家餐厅能达到米其林三星标准,自然很不容yi。餐厅环境设计非常张扬,一列落地窗紧紧地牵动着人的视线。窗前插满一束束的熏衣草干花。透过玻璃射进来的阳光很充足,gan觉就像置身于靓丽的阳光和蔚蓝的天空下,令人惊艳。餐厅里浪漫的油画,高高的烛台,还有那金碧辉煌的吊顶,使人恍惚置身于香榭丽舍。
本来,进餐时要讲究高雅,起初,吴莱还千叮呤万嘱咐王飞和宋建注意zi己的形象。不过,在菜端上来之后,王飞和宋建就大大咧咧的开动了。正式的f国大餐分为九道程序,时jian大概两到三个小时,非常精细与讲究。
但是王飞和宋建可等不及,直接狼吞虎咽,将一盘盘端上来的菜直接一扫而光,让一旁的服务员都吓了一跳。田亮错愣地看着他们,摇了摇头。
吴莱等人则和他们保持距离,一副不认识这两人的表情。
当然,吴莱也品尝了正宗的f国菜,不过他后悔了,决定从此以后不再吃f国菜。在他看来,这些菜缺盐少味,真不zhi道宋建和王飞两个猪神怎么吃下的。
且不说带着血水的牛排,还有那种棍子面包,硬邦邦的,可以砸死人了,生吃的牡蛎、放满蒜茸的蜗牛,gan觉很恶心,最难以忍受的是那如同“子弹”一样的米饭,这些只在锅里煮了十分钟的米,对华夏人来说那就是“生米”,简直难以下咽。
f国鹅肝鹅肝据说是与鱼仔酱、松露齐名的世jie三大美食珍品之一,是f国的传统名菜。鹅肝的精妙之处在于它入口即化、柔嫩细致、唇齿留香、余味无穷的gan觉,可以勾起人味蕾的无限欲望。可是在吴莱看来,也就那样。
不过波尔多红酒,吴莱还是多喝了
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