吴子义放下筷子,说道:“做法其实都差不多,味道也还可以,而且也是用的谷鸭而不是人工饲养的鸭子。我做也就这样子了。没什么可说的,不过关于干锅谷鸭还是有点来历的。”
“干锅鸭本是河北菜,流传到了湖南之后,就带了湖南的地方特色。据说民国的时候,有个西南军阀袁显明兵进常陵,正在指挥部里搓麻将,忽然接到常陵商会的请帖,他的参谋们都说这只怕是个鸿门宴。但是袁显明却笑,‘听闻常陵的干锅谷鸭颇有四川的风味,我出四川很久了,今天还非得尝一尝这个味道。谁敢对我不利,我就踏平了常陵。’于是去赴宴,却没想到,一去不回,被人枪杀在了东门外一家院子里了。可以说是为了常陵市干锅谷鸭丧命的一个军阀头子了,而常陵市的干锅谷鸭也从此名声大噪。”
这段历史,一般常陵市的人很多不会知道。即便是做干锅谷鸭的大师傅们,也不会去打听这种事情的。毕竟是历史。所谓名声大噪,吴子义也就那么一说。
“你还真是……”名玉霞就拿着筷子点着吴子义笑。
“真的吗?还有这么一段历史啊,我可从来没有听说过呢。”肖笑笑有些吃惊的看着那锅鸭子,又看着吴子义。
“我说了只是听闻,江湖野史,就博人一笑的。我姑妄说之,你们也就姑妄听之。”吴子义也笑起来,夹了一块鸭肉,让进嘴里。
“干锅谷鸭只有用正宗的谷鸭才有味道,有些人用喂饲料的鸭子充当谷鸭,味道就差多了,还有腥臊味不容易去掉,肉也很柴。”
名玉霞也夹了一块,细细的品味,边嚼边点头:“确实肉质比较细腻。”
这顿饭的气氛比较融洽。
吃完之后,名玉霞不因为自己是总经理,比他们更有钱就去主动买单,她做事很有分寸,吴子义买单之后,肖笑笑就说:“我们AA吧。”
“行啊,以后你再请我吃一顿,不就是AA了?”
“好啊,说定了!”肖笑笑很开心。
名玉霞不由得看了看肖笑笑,这姑娘可能并不像现在看来的那么傻和白啊。
吃完饭,吴子义和肖笑笑都没有让名玉霞送,名玉霞也不坚持,和老邢驾车离开。坐在后座,名玉霞思考了一会,问老邢。
“老邢,你说说看,吴子义是个什么样的人?”
老邢心里跟明镜儿似的,他肯定知道名玉霞对这个小伙子有好感。要身材有身材,要长相有长相,而且看起来很干净,又聪明,更重要的是懂礼节,会照顾人的情绪,知识面也很全面。
“这个……我还真不好说,很少见这样的伢子。很大概率上来说,应该是块宝吧。”老邢没有笑,只是很平静的似乎还深思熟虑之后说的,“不过这样的伢子,一般都是主意很正的,有点难搞。”
名玉霞就
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