车和匆匆的行人,那种山间的感触,顿时就化为乌有。其实也就是一瞬间的感触而已,真要去了唐朝可能有会后悔,想念现代社会的繁华和便捷。
找到了自己的跑车,吴子义和利媌坐进来。
“哥哥,我想吃干锅土鸡了。”利媌托着下巴,眼巴巴的瞅着吴子义,“出去了这些天,感觉出去了好久一样,很想念常陵的干锅土鸡。”
“走,去买土鸡,我们自己做!”吴子义也觉得自己好久没有亲自做大菜了。也可能是因为钱太多了,人就会变得更懒,就像以前,自己是雷打不动的跑步和在公园里打拳,现在居然这种习惯都在慢慢的消退。
将跑车停在菜市场边和一些面包车还有电动三轮车以及一些几万的拖货或者是买菜的小车停在一起,确实是够吸引眼球的,很多人都可以的避开,怕刮擦了,赔不起。不然哪怕是只是擦一点划痕,可能都不知道要卖多少菜才能弥补回来。
在菜市场淘土鸡是个技术活儿。先看鸡脚、太粗的就是饲料鸡,在就是看鸡冠的大小和色泽,最后就是看鸡屁股。吴子义在这方面还是很在行的。
最后在一家铺子里选好了鸡,老板就笑:“兄弟好眼力啊,这只鸡刚收来的,山里的走鸡,卖得快,就剩你这一只了。一共126,算你120吧,现杀吗?”称好了,老板拿刀,准备给鸡抹脖子。
“我自己来!”吴子义扫了码,结果老板手里的刀,要了一个塑料碗来接了一点冷的饮水机里的水,要了指尖捏起来的一点盐撒进去。刀一抹,鸡血就如注一样的留下来,非常的干净利落。
“原来是同行啊,我还瞧着不像呢!”老板讪讪的笑,刚才他也就是想马马虎虎的对付过去就行了,鸡血、鸡肠子、鸡肝、鸡心他都想留着。没想到遇到行家了,尬笑着拍了一下马屁,就坐在一边看吴子义忙活。
开水是现成的,吴子义烫鸡拔毛动作都很熟练,并没有用老板店里的松香,那玩意儿用多了真的很不健康。从把刀抹脖子到把整只鸡处理干干净净,不过是五六分钟的时间。连小细毛都处理的干净。让老板都有些诧异,忍不住真心真意的夸赞。
“这手艺,硬是要的。”
“多谢了!”吴子义撕了他一个黑色的塑料袋,装好了鸡,准备走路。
整个过程,利媌都看的非常的兴奋,特别是用刀抹脖子的时候,她看的眼睛都不带眨一下的,只不过人的注意力没有在她身上,都在吴子义手上了。因为他处理鸡的手法和速度真的很快,让人忍不住就要看几眼。
“把他们都吓到了!”利媌觉得自己可以挽着吴子义的手臂了,就一直挽着,蹦跳着往回看了一眼,得意的摆了摆头,“要不我们以后也卖鸡?”
吴子义懒得和这个没话找话的利媌废话。在菜市场又买了一下调料,这才上车回去。做干锅鸡主要的味道就是辣,熬出油脂,各种香料也是必备的。
一只鸡两个人吃有点儿浪费了。打了个电话,把名玉霞叫了上来。
等名玉霞上来的时候,吴子义还在厨房,听到开门的声音就擦了擦手,出来看了一眼说道:“正好也有事给你说,关于投资的事情,剩下的钱利媌解决,你自己去客厅和她说吧,我反正不管这事了。”
名玉霞白了他一眼,先去厨房看了看干锅鸡肉,香味溢出来,忍不住吞了下口水,摸了摸肚子抱怨:“都有点肉了,在长肉就像是怀孕一样了。”
吴子义就故意的看她的肚子,还要将脸贴过去,被名玉霞拍了一下头。
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