听了觉有理,下定决心点了点头:“好!就这样办!”
不管多么的难她都要做好了,好给皇兄好好的长脸!
蛋糕胚子的制作过程沈玉若已经非常熟悉了,蛋白自然是有专门的人打发好了的,用的现成的。
一个多时辰之后,六层的胚子也都已经烤好了。
穆菱在一旁将所需要的奶油和巧克力模型制作冷却好备用,而后转头教沈玉若用模具将蛋糕胚子的形状压印出来,六层蛋糕胚子放在准备好的架子上面,已经初具些规模了。
各色的奶油排开,穆菱指着这些东西道:“东西都给你准备好了,裱花你也是都会的,你一层一层的慢慢做。左右蛋糕胚子还多得很,若是哪一层没做好,便换一层就是。”
也就是叫她不要有太大的心里压力。
沈玉若笑了笑,根据图纸开始裱花。
其实蛋糕裱花并不是个轻松的伙计,沈玉若平日里练习的时候都是弄小蛋糕,掌握好奶油花纹怎么挤出来的技巧,哪里有这样一整个大蛋糕的来做?
首先没过多久,沈玉若就觉得手已经酸了。
“先休息会儿吧,这还有五层呢!”穆菱拿过一旁做好的巧克力和糖模子。
裱花好的蛋糕可以开始放置这些模子,而后放些水果之类的点缀了。
现下还是开春,气温有些低,正巧可以叫这些蛋糕奶油的形状保持得更好。
沈玉若重新装好奶油,忍不住叹了口气:“我平日里只当那些东西好吃,虽然很多时候也觉着那么一小块就几口的量,卖上几十两上百两的要贵了些。现下自己来做一做,当真是才知晓……怕是以后那些糕点,我要忍不住收个几百金了。”
“噗嗤——”穆菱忍不住,“这般的价格已经是合理了,你若是再弄贵一些,就没人买了。”
“倒也是,我以后再也不觉得我们赚翻了!”
沈玉若噘起嘴巴,继续开始裱花第二层。
穆菱在一旁静静的看着,心里不由越发喜欢这小姑娘起来。
一个六层的蛋糕,便是专业的糕点师傅都要很是费些功夫,更别说是沈玉若这样的半新手了,自然很是费了些时辰。
直到下午,一个蛋糕才算是成型了。
穆菱早已准备好了礼盒,将蛋糕坚持无误之后,便包了起来,放在早已准备好的精致推车上,到时候由沈玉若自己亲自护送进宫。
吃食这样的东西太过危险,是最容易被人动手的地方。
更何况这次的的吃食是从宫外送进去的,便要越发的小心了,若不然一个不慎,本来是无心的却叫别人给钻了空子,叫他们背锅了,那才真的是叫人不爽。
是以这些事情交给沈玉若,是最妥当的了。
全程都是沈玉若参与的,便是出了什么问题,沈清翎也总不至于严惩。
寿辰宴席在晚上,沈玉若提前一个时辰进宫沐浴准备。
而一个时辰之后,大臣们和各位贵人也开始入宫参加宴席了。
“我倒是忘了,人家寿辰我们是要送礼的。”坐在马车上了,穆菱才忽然想起这茬来了。
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