喜的身边跑了。
苏保国瞧了直跺脚,“咋还让它跳出来了,四个兄弟合起来捉头猪都捉不住。”
他觉得自己有经验,拿出一条绳子打成圈,跑过来要套住猪头,结果没套住,把猪吓得扭头往邻居家门前跑。
四个兄弟加上老爹,一共五个人又围着邻居家屋前屋后逮。过了一会儿,苏醒见猪被围着有些晕头转向,赶紧上前拿绳套住,紧接着大家都跑上前把猪摁住。
猪终于被捆住了,他们五人抬着猪回家。
红梅和方荷花见他们把猪抬了回来,也松了口气。
“喜子,快去把老木喊来,说猪捆好了,就等着他呢。”方荷花喊道。
喜子飞快跑去。
很快,老木拎着杀猪刀过来了。方荷花和红梅赶紧进屋,她们不敢看那一幕。
再等了好一阵子,她们俩才出来。
男人们正忙着称肉呢,猪蹄有多少,猪头有多少,各部位的肉有多少,苏醒拿笔一样样的记下来。
老木的活干完了,苏保国就切下四斤左右的一块肉给他,老木欢喜地拎着肉和杀猪刀走了。
这会子好多要买肉的人都过来了,苏昌盛也过来了。
大多人家都买十五六斤肉,过年请各家亲戚至少请十几次,要个七八斤肉,另外再留七八斤腌成腊肉。
苏昌盛说他家只有三口人吃饭,亲戚也不多,来个十斤肉就足够了。
苏醒可忙活了,一会儿记账一会儿卖肉。
很快卖得只剩二十斤肉了,苏醒说要留着自家吃,不卖了。
他看着账本跟爹妈报数,谁家买了多少,是现金还是赊账,最后还报了个总数,“现金二十六块七毛,赊账七十块两毛,家里还剩二十斤猪肉、猪头一个、板油一副、猪肠一副。”
方荷花接过二十六块七毛的现金,心里欢喜得不行。往年杀猪,几乎全都赊账,现金能收到五块钱就不错了,而且都要赊个半年一年的,有的人甚至两年都不还。
不过她看着剩下的猪肉,有些可惜地说:“猪大腿和猪蹄都卖了?家里好久没吃呢。”
“二婶买去的,她说她大儿媳的奶水不够,要炖这些奶,我不好不卖。”苏醒说。
“好吧。红梅,咱俩去厨房卤猪头肉,等会儿还要熬猪板油。福子,你拿点猪肉到山上供你爷爷奶奶去,带点香。”
红梅和方荷花进了厨房,苏醒则倒热水过来准备洗猪肠。
苏昌盛挽起袖子,说:“来,我帮你洗,你洗这个肯定没我有经验,但凡我家杀猪都是我来洗的。”
苏醒见他手法娴熟,感慨地说:“昌盛,你也够不容易的,你妈去得早,你两个姐姐出嫁近十年了,你爹眼睛不好,你妹妹年纪又小,家里家外都得你来忙活。”
苏昌盛叹道:“唉,有什么办法呢,现在我家分了三个人的田,我爹和我妹两人倒也马马虎虎能干个大半。我一
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