“这个饭店叫做合一居,意识天人合一,跟武当的道家思想很接近。』Ww』W.』biqUwU.Cc大厅的那么是俗,而且这面代表的是雅致。因为武当是道家的名山,所以这里有不少的素菜。
别看是素菜可是做的却非常好,而且非常的健康,吃起来也非常的好吃。一点也不比那些鱼肉差。
如冷拼有孔雀开屏、花开富贵凉菜有香卤素牛肉、甜蜜圣果、翡翠瓜条、风味素肠;热菜有菜胆素鲍汤、如意蔬菜卷、乌龙戏珠、太极豆腐盒、香煎素虾、道家素合炒、仙山素四宝、玄门扣肉、溜素三鲜、糖醋素猪排、蜜汁八宝银耳羹等;
特制点心有宫廷面窝、香煎玉米饼、山芋糕、道家烙饼等。武当山乃人间之仙境,武当山之食材吸天地之精华,“道法自然,返璞归真”,这种绵长悠远的道家思想,深刻地渗透在每一种道家斋菜的滋味中,让人吃后回味无穷、意犹未尽……
我怕你们两个吃不习惯,就点了几个肉的,还有几个素的。你们尝尝看,如果喜欢吃的话,再让你们尝尝这里其他的才,都是非常不错的。最为神奇的是,用素菜能做出来肉的味道出来,可是说是一绝了。”邵帅得意的对6辰和林萱说道。
不得不说,邵帅不愧是干过导游的,能说会道。讲起菜来都能说到道家的思想来,不过让6辰听起来有些别扭。感觉像是忽悠他们一样的,但是林萱却听到邵帅的话,不断的咽着口水。
不一会老板娘端进来两盘菜放在了桌子上,短时香气从两盘菜中飘了出来,老板娘则是介绍着这两样才来。
“这道菜叫广水滑肉是广水市的一道传统名菜,有1ooo多年的历史。是将猪脯肉去皮切块,用纯豆粉和鸡蛋清均匀上浆后,入油锅炸制七成熟,再上笼蒸一小时勾芡即成。肉质嫩非常的味鲜,油而不腻。你们尝尝看。
而这道菜叫做,黄陂三合以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名,以一菜多样、风味各异而广泛流传,我们当地人称之为三鲜。
鱼丸选用鱼肉剁茸,肉丸选用猪腿肉,肉糕原料为肉丸,用蒸制而成。这个菜也非常的好吃,你们可以先尝尝。”
老板娘非常热情详细的介绍着菜肴的做法,看得出来这两个菜做的都不太容易,不过现在不是饭口的时间,做起来非常快。不然的话,这么负责的菜不一定能做的出来。
说完老板娘就下去了,跟着厨师去做下面的菜去了,不得不说这个老板娘真是给邵帅面子,为了让三个人能早点吃上,亲自到后厨去帮忙去了。
“这两个菜都是本地的特色菜,做的过程比较负责,虽然都是肉的,不过却一点也都不腻,而且非常非常的好,你们饿了吧可以先尝尝。”邵帅说道。
林萱看着两盘菜,
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