的原因,还有一个原因是当初林实中秀才,还有和冬宝定亲没有在村里大办,林福想趁这次寿宴一并补了。
李氏早跟秋霞婶子打了招呼,说这回林老头寿宴她也去帮忙,那会儿她已经出月子了,正好出去活动活动筋骨,在屋里憋了两个月,什么都不能干,她憋的够呛。
十二日那天,宝记铺子提前了一个时辰关门,一群人跟着秋霞婶子回了塔沟集的林家,除了在宝记帮工的春雷媳妇她们,村里也有不少妇人自发来帮忙的。
林福请来的屈老师儿早就在院子里搭好了灶台,两人合抱都抱不过来的高大蒸笼往外冒着热气,里面一般蒸的是馒头和扣碗,蒸肉和炸丸子的香味弥漫林家的院子里,几个妇人大声说笑着在井台边洗着肉菜,帮厨的人在搭建起来的灶台上麻利的切着菜,还有两个汉子给头发花白的屈老师儿打下手。
除了扣碗和蒸肉,不少菜都是要现做的,两个打下手的汉子脱了棉袄,合力扛起了一只退了毛的猪板肉,抬到了屈老师儿面前的案板上,屈老师儿手法熟练,先抓了一大把盐把一整只猪腌了,再切块卸肉,整个过程下来行云流水,有条不紊。
灶房里也烧上了几大锅的开水,准备客人上桌时给客人上茶。
林老头穿着崭棉袄和新棉鞋,乐呵呵的坐在堂屋里和村里几个上年纪的老头老太说着话。如今一个村里谁不羡慕他有个好儿子和好孙子?谁家儿子舍得花这么多钱给父亲办场寿宴?林老头如今做梦都要笑醒了。
林福在门口迎客,突然跑到了堂屋里,对林老头笑道:“爹,请来的寿面师傅到了,在外头扯面哩,你们去不去看看?”
“去,去看看!这可是个绝活!”有老头笑道。
和普通的喜宴不同,讲究点的寿宴要请专门擀寿面的师傅来做长寿面的,长寿面也是有讲究的,一根细长的面条要有两三米那么长,一根面条就是一碗面,而且不管是在煮面还是捞面的时候,面条都不能断,预示着长寿的好兆头。
林老头几个长辈出去的时候,早有爱热闹的小孩子在全子的带领下把擀面的师傅围了个水泄不通。师傅是个孔武有力的汉子,一伸手就把面缸里和好的面抓到了案板上,在有些稀软的面上撒了厚厚一层面粉后开始揉面,摔打。
冬宝也在一旁看热闹,暗暗赞叹,怪不得大厨都是男人,做大餐可是项重体力活,女人细胳膊细腿的,还真干不来。
李氏和李红琴还有张秀玉在灶房帮着秋霞婶子,把帮厨们搬过来的一盆盆炒好的菜和炸好的丸子分别盛到碗里,长长的案板上摆了好几排装满菜的大粗瓷碗,只等开席了就端到桌上去。
冬宝正看着师傅擀面,冷不防旁边有人扯了扯她的袖子,冬宝回头一看,是春雷媳妇的女儿大妞,大妞小声的对冬宝说道:“冬宝姐,你看……”顺着大妞的手指看去,宋二婶抄着手笑嘻嘻的进了灶房,在门口还招呼了一声,“嫂子,忙着呢!”
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