欧阳和水幽寒也都依样上了柱香。王宣和欧阳都向功德箱里扔了些银钱,管功德箱的小和尚,双手合十,口念阿弥陀佛。
礼佛已毕,主持便道:“请夫人到禅房用斋。老衲要做功课,就不相陪了。”
等众人到了用斋的禅房,里面已经设好了蒲团、矮桌,知客僧人请沈夫人坐下。水幽寒等人也按位次围着桌子坐了。就有僧人端着托盘鱼贯而入,每上一道菜,那知客僧人必定将菜名报出。什么普渡慈航、春丝吐香、花开见佛,罗汉观斋等不一而足。等菜上齐,知客僧人就留下两个小和尚伺候,也告退了。
素斋所用也就是三菇六耳,五豆八蔬。所谓三菇六耳,是磨菇、香菇、草菇,木耳、食耳、地耳、榆耳、芸耳、银耳。五豆八蔬,就是干果豆类,栗子、白果、百合、豆皮等等,以及新鲜时蔬。来西山寺的路上,水幽寒就听说这西山寺素斋最有名的就是罗汉观斋,是一道烩菜,取十八罗汉之意,用十八种菜蔬烩成。其中包括水八鲜:水芹菜、茭儿菜、鸡头米、菱角、莲藕、茭瓜、慈菇、荸荠;旱八鲜是马兰头、枸杞头、苜蓿头、马齿苋、鹅儿肠和香椿、荠菜、芦蒿。这十八种菜蔬,随季节不同而有变化,那不足的,就用花菜、秋木耳、板栗、笋片、鲜蘑之类补足。
因与沈夫人一桌,水幽寒恪守食不言一条,只规规矩矩地吃饭,细细地品尝每一道斋菜。心里赞叹西山寺的素斋果然名不虚传。仅这选材做工,就要下大工夫。单说那素鱼、素鸡、素香肠,不仅外形与真物酷似,而且烹调的更加入味。那道罗汉观斋,更是集素食之精华,让人食指大动。真是素食天地,也有粗精之分,红尘之外,并非一尘不染。若是有这样的斋饭,是不是就不会有佛跳墙了那,水幽寒想。
用过了斋饭,沈夫人就说累了。早有僧人安排下了净室,请沈夫人去歇息。
“你们几个,若是累了就和我一起去歇歇。若是不累,也可在寺里走走。”
“当然不累,娘,您自己去歇着吧。我和水姐姐四处逛逛。有二哥和欧阳大哥陪着,您就放心吧。”王嫣然抢着说。
沈夫人笑笑,就带着几个小丫头自去歇息了。
王嫣然玩性正盛,水幽寒则是第一次到这西山寺来。就由王宣和欧阳两人,陪着她两个将几座大殿都逛了一遍,又特意去看那眼泉水。果然是直接在山壁上凿出的弥勒佛像,佛像两边还有石刻的一副对联:开口便笑,笑古笑今,凡事付之一笑;大肚能容,容天容地,于人无所不容。那眼泉水,正出在弥勒像左肋下。寺内僧人安设了竹筒和木桶,接引泉水,旁边还有小和尚轮值看守。
之后,几个人又去了寺后的桃园。据说是前朝某位大官告老还乡后,专门
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