春明也很无奈。
本来是想拉关小关一把,却没想到,她非耍什么大小姐脾气。
结果就是一顿丢人现眼,现在让他都不好开口了。
“关小姐,看来我们只能以后再合作了。”项南随即向关小关笑道。
关小关脸上一阵青,一阵白。从小到大,从未受过这样的屈辱。
“我要留下来。”她忽然开口道,“你这么有本事,我要跟你学习。一分工资不要,我都要留下来。”
钱对她来说,并不太重要。她不缺钱。她爸妈在美國的日子过得再差,十几万美元还是有的。换算成人民币,足够让她当个百万富翁的。
她只是想留下来,跟项南学习经营。到时候,青出于蓝而胜于蓝,用她的所学,打项南一个满脸花。
“可以,从副店长做起。”项南点头道。
关小关调理人还是有一套的。孟小杏嘴巴那么臭,却被她收拾的无言以对。
关小关也没反对,就此答应下来。
春明见状,松了一口气。不管怎么说,他的目的算达到了。
……
随后,项南开始帮金满盈找挂靠单位。
因为当时,國家规定,个体经营户不允许找雇工。而且,很多国营公司,都不做个体户的生意。
所以为了绕过去,项南就动用关系,将金满盈饭店,挂靠到了国营单位,成为轻工部旗下的三产。
这也是当时普遍的做法。而挂靠之后,做事就方便多了。
巡店址、搞装修、找食材,招聘员工,培训服务员,制定员工守则……一一进行。
此时,关小关才真正体会到项南的厉害之处。
从选店到装修,从招聘到培训,他几乎是一把抓。连装修设计方案,都是人家自己画的。古色古香,京味十足,让她看了都觉得漂亮。
所谓行家一出手,就知有没有。跟项南一比,关小关真觉得自己这几年,就是白混的。
……
一个半月后,十一月初,隆冬季节,金满盈正式在前门大栅栏,开了自己的第一家旗舰店。
数九隆冬,天寒地冻,正式吃涮锅子的好时候。
再加上开张之后,项南又请了几位相熟的文艺界朋友,在报纸上写了几篇软文,吹捧金满盈的货真价实、物美价廉,因此一开张金满盈的生意就爆火。
来吃涮肉的食客们,常常要排队等位,不等上半个小时,都别想吃上。这也使得饭馆一开张,就见了活钱。
第一周的营业额,都有四千多,刨去本钱、税钱等,还有三百多的利润。照这样算下来,一年赚一两万都轻松。
项南还有更绝的一招儿。
他把关小关推了出来,借着她的归国经历,将她吹成是爱國华侨。改革开放之后,不惜放弃国外优越的生活,回到祖國投资,建设祖國。
关小关也是个聪明人。尤其在美國待久了,自然知道宣传的好处,因此也非常的配合。
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