就像宋望舒所说的那样,亚历克斯果然连说好吃非常好吃,他甚至还说:“这是我这辈子吃过的最美味的一顿饭!”
宋望舒忍不住撇了下嘴。
夏妮笑起来,别管夸张不夸张,这种赞美让夏妮这个厨师特别有成就感。
当然了,高兴归高兴,夏妮还没有失去理智,她说:“我准备做这种饺子卖,你觉得有没有市场,我能不能赚到钱?”
亚历克斯把嘴里的饺子咽进肚子里,他点头:“当然,当然有,这么美味的食物,谁会不喜欢呢?”
夏妮又问:“那你觉得饺子的口感和味道符不符合美国人的大众口感?”
既然涉及到生意,亚历克斯没有张口就说符合,而是经过深思熟虑,给出了很专业的回答:“每个人的口味都是不一样的,比如说我喜欢吃中餐,但我的爸爸他就没那么喜欢,他认为他们意大利的披萨是世界上最好吃的食物。”亚历克斯耸了耸肩膀,“但我觉得也就一般般——当然了,或许是因为美国这边的披萨不正宗?至于大众口感,我也说不准,但我自认为自己的口味和大众还是比较相符合的。或许你可以多找一些人来试一试?”
这不是正和夏妮的意么!
夏妮高兴地说:“是的,我也是这么想的,就是我们家刚刚搬到这边来,认识的人不多……”她顿了下,看向亚历克斯。
亚历克斯闻弦歌而知雅意,说:“我认识的人多啊,我们工作室就好多个人呢!哎,不行不行……”
“怎么了?”
亚历克斯说:“我们工作室全都是男人,而且年龄段也和我差不多,这种样本太片面了,不具有全面性,毕竟你的饺子是要卖给各种年龄段的顾客的,所以调查的时候应该更注意样本的全面性,将所有的顾客类型都考虑在内。”
夏妮还没考虑到这一点,她神色严肃,仔细一想,还真就是这么回事。
亚历克斯想了想,说:“我给你出个主意吧。”
夏妮洗耳恭听。
亚历克斯:“你可以将不同馅料的饺子都准备一些,就把试吃摊位摆在楼下,请咱们社区的人来吃,让他们选出自己最喜欢的口味,再说说为什么喜欢为什么不喜欢,方便你后面改良。”
“摆在楼下?”
“对,就摆在楼下,咱们社区各种类型的人都有,样本齐全,很适合做调查。”亚历克斯说到这里笑了笑,“其实咱们楼上还有附近好多邻居都好奇你的手艺,他们知道我吃过你做的饭,都非常羡慕,你请他们试吃,他们肯定都很乐意。”
“他们好奇我的手艺?”夏妮指了指自己的鼻子,“为什么?”
亚历克斯一张手,夸张地说:“天呐,你是不知道你做饭的味道有多么的香!每次到饭点闻到你家传出来的香气,我最爱的汉堡都吃起来没啥食欲了!但他们都没我脸皮厚,直接来你家敲门蹭饭了嘿嘿,他们还等着你开派对邀请他们来做客呢。”
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