机械厂本来说的是把样机做出来后,直接发到夏妮和瑞秋的饺子厂,但夏妮和瑞秋都不同意,她俩觉得还是应该在机械厂直接检验设备,如果不合适,便直接返工,会更省事一点。
所以这天她们去机械厂不是空手去的,而是带了饺子馅和揉好的面团一起过去的。
来到机械厂,夏妮和瑞秋现在机械厂门口碰了个头,之后便由机械厂的负责人,将他们一行人引入工厂,来到放置样机的仓库。
一台饺子机的体积并不算很大,刚做出来的机子表面散发着银色的金属光泽。饺子机最前面是一个漏斗状的铁桶,这里面可以放饺子馅,下面就是包饺子的地方,饺子机后侧则是放面团的地方,当机器运作起来,上面的圆柱会挤压面团,将面团擀成面皮,紧接着送到机器前面,轧成饺子皮。
夏妮忍住了上手摸一下的冲动,推了推宋寒江:“你先看看,这机子怎么样。”
宋寒江走上前,他先检查了一下样机,确定每个细节都是按照他给出的图纸做出来的,确定没有问题后,给夏妮比了个“ok”的手势。
“那我们接上电源试一试?”夏妮看向机械厂的负责人。
负责人转头将电源接上,饺子机上的红色信号灯闪烁了下,表示已经连通了电源,夏妮将带来的面团和饺子馅装进各自位置,然后按下开关。
红色的灯熄灭,绿色的灯亮起,机器开始工作了。
机器轰隆隆作响,片刻后,面团被擀成一个个饺子皮,将适量馅料注入饺子皮,机器轧过,一个个饺子就成型了,从饺子机最下面一个长方形的钢槽中滚出来。
“成功了!”夏妮惊喜地和瑞秋对视一眼。
瑞秋眼疾手快地拿了个袋子在钢槽口处接了下,一个个饺子便滚入了袋子里,瑞秋从里面取了个饺子出来,饺子馅很饱满,饺子褶也很紧实,从外观上看,和手工包的水饺有些区别,但区别并没有特别大,甚至瑞秋觉得,机器包出来的饺子形状大小都一致,看起来甚至比手工水饺还要美观不少。
瑞秋这么想的,也是这么说的,夏妮却道:“机器包出来的饺子口感是不如手工水饺的。”
瑞秋挑眉:“真的吗?应该差不多吧?”从前从来没有过机器包的水饺,她认为夏妮的说法只是自己的猜测,并没有实据。
夏妮也是根据上辈子的经验得出的结论,她说:“等我们回去将饺子煮一煮尝一下就知道了。”人工擀出来的饺子皮肯定是比机器按压出来的面皮口感好的。
机器持续工作了两分钟后,就自动停止了,因为夏妮带来的面团已经用完了,馅料倒是还剩下一些。
瑞秋兀自点了点头,她很满意这台饺子机的工作效率。而且这台机子还能自动感应面团和馅料情况,使用起来更加方便。
既然机子没有任何问题,夏妮和瑞秋便商量了一下,直接向机械厂订购了十台同样的饺子机。经过拉锯,双方约定好了半个月后交货。
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