对方不认识自己,反倒让人特别放松。
张琪瑶也彻底放松下来。
林阿姨笑着先离开了。
过了会儿,端着一个托盘过来。
托盘上摆着刚刚沏好的茶,在茶壶里。
两只小小的茶杯,洗茶的小碗,还有过滤的,林林总总的有不少。
一样一样的摆在桌上。
托盘上还放着一个组合碟子的点心和坚果。
“你们先喝点儿茶,吃点儿零食,菜一会儿上来。”林阿姨笑着说道。
林阿姨离开后,张琪瑶才说:“怎么一直都是林阿姨来做这些事情?”
“你知道为什么每天只招待三桌客人?”谈尽声笑说。
“因为只有林阿姨在这儿忙活?”张琪瑶猜测。
“差不多吧。林阿姨先生姓徐。她先生以前是米其林餐厅的主厨,不过因为米其林都是外国人评的,他们的口味其实跟咱们国人有很大的不同。所以中餐拿到米其林的不多,而且拿到米其林的中餐厅,其实也不大符合国人的口味。大家去吃个新鲜,想试试有米其林评级的中餐到底好吃成什么样子。”
“结果很多客人发现吃起来跟自己的预期好像不太一样,也不太合自己的口味。”谈尽声解释,“徐先生原本就在其中一家餐厅担任主厨,但是时间久了发现跟自己的理念不太一样。他还是想要做出真正符合国人口味的中餐,而不是挂着米其林的招牌,要动辄提前几个月甚至一年半载预约,定价高可是味道却又不符合客人的口味,只能给一部分猎奇的顾客满足一下好奇心的料理。”
“所以干脆辞职,跟夫人在这儿开了这家小店。”谈尽声说道,“作为主厨,徐先生的财富已经积累的不少,也不能说有多么豪富,毕竟这种事情是没有上限的,但哪怕什么都不做,与林阿姨的后半生也足够他们衣食无忧了。所以开这家店,也不指望挣钱,就是想做自己喜欢的事情而已。”
“所以这家店便只有他跟林阿姨忙,后厨只有一个负责打扫卫生的阿姨。做饭是徐先生负责,林阿姨则负责前面的事情,迎接客人,送送餐什么的。正是因为这样,所以她们俩才一天只接待三桌客人。”
“这样一来,便像是在家里寻常接待客人一样,忙得过来。而且菜单每天都是定好的,客人不能点菜,像开盲盒一样,主厨上什么,客人吃什么。”谈尽声解释,“不过徐先生的手艺很好,也不会用那些奇奇怪怪的让人接受不了的食材,所以即使是开盲盒,大概率不会遇到自己不喜欢吃的东西。而且还会有开盲盒时候的新鲜感。”
张琪瑶这么听着,感觉还真不错。
“这家店怎么预约的?”张琪瑶饶有兴趣的说,回头她可以带家人来尝尝。
谈尽声眉目微动,“想带谁过来?”
张琪瑶没听出谈尽声这话里的不同,自然
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