向部长中午吃饭的地点,就安排在水天一色度假山庄。无弹窗www/feisuXS/COM
现在的领导吃饭,不喜欢到高档酒店了,什么四星五星的,那种酒店里做出来的菜,就像是工艺品,看着很美,吃起来没什么味道。领导下基层调研,就是要尝尝鲜,吃点乡下土菜。接待单位在接待每一位领导前,对领导的脾好、饮食与生活习惯,都会尽可能多地了解,做到有的放矢,提高接待效果。毕竟,接待工作以领导满意为第一宗旨。
比如,有个专门做接待工作的部门负责人,就写过一篇《关于做好主要领导接待工作的体会》的论文,关于餐饮这一部分,文中写道:“我们打破以往在宾馆酒店用餐的传统模式,把用餐调整到机关食堂,用心安排了各地的传统小吃、小杂粮、土特产、无污染绿色食品。通过积极挖掘整理,推出这些具有当地特色风味的可口饭菜,使领导吃出美味、吃出特色、吃出健康、吃出文化,使餐饮安排也成为这次接待工作中一个新亮点。主要领导对这次接待作出了‘杂粮好、野菜好、小吃好、当地的接待好’的评价,肯定和表扬了我们的工作。”
你看,知道吃有多么重要了吧?实际上,安排这些土菜,并不比安排高档宴席省钱,土菜照样很贵,有的土菜,甚至比海鲜还贵,因为东西难弄。土菜还包括那些难得一见的野味,像天鹅、野鸭、野猪等,都可以算是土菜。比如一款名叫“佛跳墙”的土菜,售价高达万元。它的汤由整只鲍鱼、日本花蘑菇、海黄瓜、干扇贝、鸡肉、湖南火腿、猪肉和人参等原料做成,客人要吃,一般都要提前预订。
领导吃土菜,并不是为了给你省钱,而是他们对那些大餐吃厌倦了,到下面来尝尝新鲜,要是没尝到新鲜,领导不高兴,就说明你们的工作能力有问题,那就提拔无望,甚至乖乖地等着歇菜吧。
光吃好还不行,还要让领导玩好,玩好还要确保不出事。要是出了事,更说明你的工作能力和水平有问题,甚至一件小事,都有可能导致你的仕途完蛋。这是由我们的官场用人体制决定的,完全在于主要领导一句话。
对向部长的接待工作,市里有一套经验丰富的专门班子在负责。这是场面上的安排,有些私密安排,只有极核心层的几个领导知道。
领导吃饭,不喜欢许多人陪同。陪同的只有市委书记方仪、市长贺东升、副书记、组织部长等少数几个人,还有这次市里极力推荐提拔的对象李辉杰和林慧妍。
斟酒的时候,先是山庄里的服务员在斟,由于菜好,向部长喝酒的兴致就很高,左一杯右一杯的。酒过三巡,向部长说酒喝得差不多了,下次再继续吧。
在酒桌上,如何让
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