白叶眨眨眼,没想到他一个雕花,实习工资就到五千了。也不知道这边的实习生普遍工资是多少。
白叶欣然应允。
主要是,切菜的他们都在后厨,但是那些大菜可是在船上制作的。
不是那种游客乘坐用餐的小船,而是专门烹饪然后送餐的大船。
白叶一听这个立马就答应了。
“好的许哥!谢谢许哥!”
白叶刚来,也不需要收拾什么东西,许哥直接就带着他到岸边等着大船靠过来。
等候的时间,许哥也跟白叶交代了一下事情的原由。
原来他们餐厅之前是有一个负责雕花的,但是家里有事情离开了,要等到下个月才能回来。这期间呢,就只能找其他人带个班。
“小白啊,你放心,就算是他回来了,我也能给你安排个合适的地方。你想上船吗?好好努力,争取一个月就上!”
“好的!”白叶才不会在乎下个月正主回来顶替了他的位置呢,这样反而让他更加放松,否则就指望他,他到时候还不好离开呢。
谈话间,那边大船已经靠近了,除了白叶要上船之外,还有一些食材也要带上去。
这船就大多了,也是整体都是厨房的。
许哥带着白叶一起上船,跟船上的主厨聊了几句,就把人留下了。
“行了,小伙子,让我看看你的技术。”这边大厨看看白叶,朝着那边指了指,“这几道菜要出锅,你看着配一下。”
白叶应了一声,询问了一下要放什么菜肴,稍微思索很快就雕刻出来应景的食雕,不过大多是花朵的。
此时两岸风光正好,再加上盘中鲜艳的花朵,就是真的锦上添花了。
大厨看着他,眼神柔和了不少。许哥看到这一幕,也悄悄下了船。
很快,清理好的食材就装好了,他们这一艘船也再次启航。
此时河面上已经有了船,应该是早到了游客。
这一艘船上不知道能坐多少人,不过等下他应该就能看到了。
白叶将注意力收回,集中在了厨房里。
虽然是在船上,但是水面平稳,船体又大一些,所以并不算太晃,白叶觉得还能接受。
这个大船的厨房就比小船上人多多了,白叶扫了一眼,大概有十几个人,大家各司其职。
一些需要快炒的,还有凉菜什么的,都是在游船上的小厨房烹饪,大船上则是大菜,装好了将船贴过去,一艘一艘的上菜。
也是一种十分特别的享受。
这是跟着传统来的,据说以前就是这样上菜,其他的白叶也不知道了。
白叶上大船的时候,河面上还只有几艘他们餐厅的船,但是忙了一阵再抬头的时候,河面上就已经多了十来艘了。
吃饭的人,还挺多啊。
不过想来应该都是游客,或者是本地人想要尝尝这船菜的滋味。
他们餐厅的菜肴也真是很多样子,看着几个厨子烹饪,白叶忙完了自己手头的事情就会偷看几眼。
等到了饭点的时候,他们也进入了最忙碌的时候,这时候也该是上菜了。
别看都是船菜,其实也是有菜单的。不过菜单相对固定,都是套餐,也就是几种不同的菜肴组合,让食客来选择。
毕竟这是在河面上,点菜还是不太方便的,食材上不方便,送菜也不方便。
而提前确定好了套餐,那船上的小厨房就可以提前上各种点心凉菜之类的,等大厨房这边准备了,就可以按照船号直接将出锅的食材送上去,简单不易出错。
掐着点几道菜几乎同时完成,他们的大船也逐渐靠近了各个游船,开始传菜。
不得不说,这餐厅用的河鲜是真的不错,白叶虽然刚上船,但也跟着前辈上去送餐,提着食盒他都能闻到那鲜美的味道。
不错,不错,真的不错。白叶暗戳戳开始偷师。
果然还是要博百家之长,什么都要学,即便不能做到全部精通,能见见世面也是好的。
想想他师哥章独岚。
章独岚绝对是极有天赋的那种人,他从小学厨,十几岁就辍学全国巡游,这是他如今厨艺精通的基础。
若是不提章独岚那些年没有被好好对待,都是一个人摸爬滚打过来这件事,这算是章闽光唯一做的好事了,可惜章闽光不把亲生骨肉当人看,活该他现在下大狱。
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