白叶提着食盒,跟着前辈一起上游船,将菜送上再下船回到他们的大船上。
来回也不过几分钟的事情,菜都是靠近船之后马上盛菜上桌,菜的新鲜程度,有时候比从后厨到餐厅都要更加的新鲜。
这一天直到下午一点多大家才顾得上吃饭。
吃饭是在岸上,就是用今天剩下什么食材,就用什么食材做饭,只是不包括哪些河鲜之类的,其他倒是和其他的餐厅没有什么区别。
但是厨师的手艺好,味道也不错。
白叶饭量大,远不是本地人可比的。
白叶这一顿饭,连吃了三大碗米饭,彻底给其他人看懵了。
白叶轻咳一声,“咳,这碗有点小。”
大家都笑笑没说话,反正也没有什么多好的菜,就是一些杂炒之类的,外加大米饭,再说了,这都是老板掏钱,他们才不在乎。
不过大家也好奇地询问白叶。
“你们北方人都吃这么多么?”
白叶咽下了嘴里的饭菜,“可能我吃的比较多吧,不过像你们吃的这么少的,也是很少见的。”
白叶来到南方之后,发现这边的人吃的是真少啊。
就那饺子,他要是吃每顿不得来个三十起。
反而是懂了南方这边,看到吃饺子两三个的,吃米饭茶杯大的一碗还只要半碗的,各种菜量饭量小的惊人,偏偏价格却一点都不低。
物价之差简直叹为观止。
好在饭量那么小的人倒也不是大多数,大多数还是正常人的。
白叶平时吃的都是好料,都是自己做的饭菜。这里的饭菜虽然不算太合他的胃口,但厨艺也是不错的,白叶吃得饱饱的。
如此一直干了半月有余,白叶一直干的还是小工的活儿,每天切菜配菜,雕花上菜。
但是他越干越兴奋,因为本事他可没少学,很多烹饪河鲜的手艺,白叶都一一看在眼里记在心里,这是他的一个短板。
白叶也逐渐习惯了吃这里每天的午饭晚饭。
这一天白叶正在吃饭。
今天他吃饭比较晚了,主要是换着班吃饭,他排到了最后。
倒不是别人欺负排挤他,主要是今天有一个定了顶级套菜的,这一道套餐每一盘菜都有配菜雕花,甚至其中那道招牌菜是整体雕花,所以花费了一番功夫,等这道菜上去的时候,大家都已经换班吃完了。
白叶也不在意,反正饭都是热的,大家都吃完了,正好他多吃两碗。
只可惜保温食格里几个菜都剩下了底了。
白叶扁扁嘴,凑合一顿吧!
正吃着,他面前被推过来一盘菜。
还不是平时他们吃的那种炒杂菜,而是一盘子炒蟹。
白叶愕然抬头,“李大厨。”
“吃。”李大厨将那盘子炒蟹朝着白叶那边推了推,随后就在白叶的对面坐了下来。
“这不是……”
“吃吧,这些蟹没什么活力了,今天不吃掉,明天也死了,那就浪费了。”
白叶哦了一声,原来如此。
这种事情也是常见的。
有时候,后厨的鱼虾活力不够了,也就大家吃了。
吃了不浪费,总比死了的强。
尤其是河蟹。
炒蟹也是用的这边的做法,虽然在白叶心里不如香辣蟹下饭,但是这菜来的正好。
李大厨就坐在白叶对面看着白叶吃的香甜,偶尔还会询问一些问题。
白叶知道的就都一一回答了。
李大厨点点头,脸上的神色越来越满意。
“我其实注意你很久了。”李大厨忽然说道。“你这娃娃总是在偷偷看我做菜是不是?”
白叶瞬间讪笑,连夹菜的手都停下了。
“吃,吃啊。”李大厨笑眯眯的,倒是不像是在生气。
来他们这里为了学艺的人多了。但是工作很忙,得不到提拔离开的人不少,想要偷师的人也不少。
不过,就目前的情况来说,李大厨觉得可能就面前这个娃娃成功了。
因为白叶的雕花手艺,李大厨早就注意到了他,有时候他出锅一个菜转头看去的时候,正好能看到白叶正若有所思地看着刚出锅的菜,眼里露出的神色是豁然了悟。
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