李大厨的厨艺非常好,白叶虽然天赋好,可也不能跟李大厨的经验相提并论。
况且两人还有师生之谊,离开了餐厅之后,在这小小的厨房里又再次联手合作起来。
这一次两人都是做餐厅之外的菜肴,做的都是自己拿手的招牌菜,所以越发的得心应手。
李大厨之前就跟白叶透露过自己有一道祖传的招牌菜。
白叶虽然好奇,但是也没多打听。
别人家的绝活,少打听。
其实李大厨一直都是打算将自己这最后一手教给白叶。不是这菜有多好吃,而是这东西是当年他和他师父一起复刻出来的,不想再让它重新被遗忘。
所以李大厨当做不经意般的提了两句,“白叶啊,我这还有一个菜,你想不想学啊?”
“啥菜啊?”白叶一边忙活着一边问道。“是河鲜么?”
“是啊。”李大厨笑道,“也是难得的,今天这食材凑了巧了。”
白叶好奇地看看准备的食材,不知道对方说的是哪一个。
他想问,可李大厨笑着摇摇头,他也就顺其自然了。
先干别的。
好久没做他们东北的老扣肉了,所以今天早上买菜的时候,白叶就挑选了一块上好的五花肉。等知道江浩要来,干脆就又加了一道猪肉炖粉条。
另外这边的各种河鲜海鲜很多,自然也是都要做一些的。
两人联手,竟然是准备了二十多道菜肴,一数这数量,两人都觉得有点玩嗨了。
门铃再次响起,王策去开门。
他本以为来的人会是他父母等人,没想到居然是外卖。
“哎,白叶,你点的外卖啊?”王策将袋子拎进来询问道。
“是我点的。”李大厨放下的手里的刀,将对方手里的袋子接了过来。
“买的啥啊?”王策好奇地凑过头来,“橙子?原来李大厨您爱吃橙子啊,早知道我就备一些。”
王策虽然也准备了一些水果之类的,但是没有橙子的。
“不是,这是食材,一会儿要用来做菜的。”
“啊?橙子做菜啊?我懂了,甜品是不是?”王策嘿嘿一笑。
李大厨但笑不语。
此时门铃再次响起,王策离开。
白叶却若有所思,“这橙子该不会就是您要教我的那道菜要用的食材吧?”
“是啊!”李大厨赞许的点头,“白小子果然聪明。”
“嘿嘿,我顶多是不傻。”白叶憨笑。
能让李大厨特意加急买回来的食材,自然不是普通菜肴。否则就地取材就可以了。
只是,他很好奇这到底是什么菜。
他在记忆里搜寻了很久很久,都没能找出来能对得上的菜肴。
但他又直觉这绝对不是王策说的什么甜品。
“那还需要什么食材?我给您打下手。”
既然是要教他做,那他自然是要打下手了,这样菜学的最快最方便。
“不急,另一味食材还没到呢。”
“还有呢?”白叶吃惊。
这李大厨来这里吃饭,还在顺便点了好几样食材的外卖。
真绝!
这就是大厨的精益求精不凑合吧!
这一次来的人,还是王家这一大家子。
不过王策两个小侄子侄女没来,在上学。
这一家子人来的时候也是大包小包的,除了给王策带的东西,还有不少是给白叶带的。
吃的喝的都有,不少还是进口零食,说是别人送的,不能留在家里,否则都让那俩孩子吃了。也让白叶不要给王策吃太多,自己收好了。
白叶哭笑不得,这怎么和哄孩子似的,还让一个不要给另一个。
白叶将这些零食都搬到自己屋里去,等闲下来再看看。
王家两个哥哥一人提着一篓螃蟹。
一打开就看到里面还鲜活的螃蟹。
“阳澄湖的六月黄,正好人家送来。我们一想,这东西大家一起吃才好。而且这么多,我们也只会蒸,要想别样的吃法,还得是交给你们。”王家老爷子笑呵呵地说道。
白叶点头合上箱子都抱进了厨房。
他现在脑子里就一个念头。
嘿嘿,他的无敌蟹黄包终于有机会做了。
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