那边高原看麻利捞出了肉,当当当一顿剁很快就将肉切好,温静茹适时地端上来三碗饭,方便高原直接往上铺肉。
米饭用的是比较矮的广口碗,能尽量的将菜肴都铺在上面,又好看又能摆的开。
一多半的地方都是铺上了肉,随后挑挑拣拣摆上一些卤菜,旁边还有一口小锅,用来汆烫蔬菜类的。
这边常用的几种小菜,再加上一些圆白菜丝,都是迅速过水还保持着蔬菜特有的脆嫩。
简单摆盘最后再来一小勺酱肉原汤就能端上去了。
此时白叶已经逼逼完了,小跑过来端菜上菜。
此时大家正在喝着白叶给他们盛的汤。
这是店里后面炉子上自己煮着的汤,白叶自己调配的,也算是一种药膳,只不过主打的就是开胃。
再者说虽然粤省这边天气依然暖和,但到底现在是秋天了,吃饭之前喝一杯暖胃也开胃。
等喝了几口杯中浅黄色的汤,大家又是一愣。
还以为这是什么茶水,没想到是汤。
只是这汤喝着有点陈皮的味道,还有点别的味道,他们都是普通人自然不能一一分辨其中的滋味。只觉得微微的酸甜,热乎乎的还挺好喝的,连胃口都打开了。
李大妈原本晚上吃的不多的,就要了一小碗粥。也不知道是因为这酱肉的味道太香了,还是刚刚那一碗汤给她开了胃口,此时看着端上来的酱肉饭,竟然觉得有些饿了。
“哈哈,你也想吃了吧?我分你一口。”
因为店里现在就这几个人,白叶很快就注意到了,“我再给你们盛一份。”
“不用不用。”李大爷摆手。
“那,我再拿个小碗,分着吃。”
“嘿,一看你小子就是单身狗。这就你就不懂了,我们老夫老妻的,谁嫌弃谁啊?”
说着,还喂了一勺到老伴儿嘴边。
白叶讪讪的,自己先红了脸,跑到师哥师姐那边去。
果然是没有不开张的油盐店,因为这老几位,也有客人陆陆续续的进来了。
其中一个客人看到这边桌上几位老人互相喂食,再加上店里有些发黄的白炽灯光,竟然像是给他们的动作打上了滤镜一般,显出了几分温馨唯美。
这位客人忍不住拿出手机拍了一张照片。
这位客人拍完之后还跑过来询问李大爷,这张照片能不能发到网上。
因为没有正脸出现,只是背后加侧颜,李大爷也不在意。
这客人当下就将照片发到了自己的账号上,还没点发送的时候,他点的酱肉饭也送来了,顺手又拍了一张,一起发到了网上,这才开始吃饭。
这客人已经有些迫不及待了。
刚才拍照的时候,他是看着那色,闻着那香,迫不及待想要尝尝那味。
所以只是随意抓拍了一张就匆匆发送,抄起了筷子。
因为他要的是五花肉的,所以这一盘白叶给选择的都是五花三层肥瘦相间的肉,酱肉大概能有个七八片的样子,表面一层都是深深的酱色,但是里面却还是肉的本真颜色,在浇上一勺酱汁之后,就越发的诱人了。
客人直接夹了一筷子肉塞进嘴里。
瘦肉软嫩不硬不柴,肥肉入口即化丝毫不腻。
“唔,好!”客人喃喃自语一句,迫不及待地再去吃下一口。
接下来的时间,他一口一口将碗里的饭菜吃了个大半,才长长的呼了一口气。
“爽!”
这酱肉饭实在是太好吃了。
这里面的酱肉炖得入口即化,但是又不是那种烂的夹不起来的程度。
火候掌握的好,那滋味就掌握的更是美妙。
这每一口怎么都这么对自己的胃?
还不光是肉,里面的豆干、豆皮卷、海带结……甚至连浇了肉汤的白饭都那么好吃。
最后再来两口汆烫的蔬菜,这简直太美味了。
这一顿饭,心满意足。
而且他早就询问过价格了,这样丰盛的一碗饭在这附近要二十多块。
但这一碗饭量足,肉更足,味道更是没得说。
等他吃完之后,才发现面前还有一杯汤。这好像就是刚才他坐下之后送上来的,他只顾得拍照吃饭了,压根没顾得上喝。
此喝上一口,刚刚还觉得略微有点撑肚子倒像是被这碗汤顺下去了不少。
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