“嗯?!”
一口菌子鸡汤入口,众人眼睛都亮起来了。
“好鲜的汤!”
谢谈竹也盛了碗汤,他一口便尝出来汤中放了黄芪、党参、枸杞等药材。
原来中午的时候,林宝初来找他抓药,是为做菜?
还有红锅里的桂皮、草果,也是做菜用的。
药膳,不是做给病人吃的吗?
不过话又说回来,这菌子鸡汤是真好喝。
既有药的滋补,又有菌子的鲜甜,还有鸡汤的满足和口感。
林宝初的手艺,说一句出神入化也不为过。
其实哪有那么夸张,林宝初只不过是将这片大地上积累了几千年的饮食文化,带回到这里罢了。
“这是山里采的蘑菇吧,还有长这模样的?”
锅里的蘑菇奇形怪状的,什么颜色都有。
众人不问能不能吃,夹起来就送到嘴里。
饱含汤汁的菌子在口中爆浆开来,带着菌子独特的味道和鸡肉的香,令人食欲大动。
沈筝不是第一次跟这么多人一块吃饭,但还是第一次吃得这么放松愉快。
以前在宫里跟文武百官,世家公子、小姐们一起吃饭,规矩太多。
不能说话,不能发出声音,吃得沉闷极了。
所以今天这一顿,她可以说是吃得最开心的那一个。
“火锅好好吃。”沈筝捧着碗,眼睛笑得眯起来,鼓鼓的脸颊像孩子一样。
“嫂嫂,这个辣锅里怎么什么都没有?”
她拿汤勺在麻辣锅里捞了半天,除了辣椒和底料之外,什么也没捞着。
林宝初放下手里的汤,拿起筷子,夹了两片切得很薄的腌牛肉,放到锅里去涮。
“红锅的汤底都是辣椒和香料,不能喝,它是用来涮肉片的。”
一句话的功夫,林宝初就将锅里的牛肉片夹起来,放到沈筝的碗里。
“就像这样,把东西涮熟就可以了。”
“谢谢嫂嫂。”
沈筝迫不及待,将碗里的两片肉一口送到嘴里。
不出意外的,她被烫到了,“唔!好烫好烫……好辣好辣!”
沈筝用手挡在口鼻前,一边哈气一边吸气,嘴里又烫又辣,把她的脸都憋红了。
林宝初赶紧给她倒了杯凉茶水,她一饮而尽。
“嗯?嫂嫂,你给我喝的是什么茶?好香呀。”沈筝凑过鼻子去闻。
“菊花茶,我自己晒的。”
前段时间跟县衙‘闹别扭’的时候,林宝初经常往山里跑,躲着他们。
她在山里看到好多金灿灿的小菊花,就把它们采回来,晒干煮茶。
“菊花茶清热解火,还能解酒,一会儿大家吃完辣火锅多喝两杯,晚上肚子也会好受。”
她这一次做的麻辣火锅底油,辣椒就放了半锅,重辣。
才刚刚习惯吃辣的他们,可能不太能承受得住,所以林宝初中午就煮了这两壶茶。
吊在井里放到现在,冰冰凉凉的,很舒服。
“菊花茶确实祛火,搭配这一锅滋补的药膳汤,
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